Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Az alapítók, köztük a Joe Warwick, a világ legjobb 50 éttermét jutalmazó gasztronómiai díj egyik alapítója a nemzetközi gasztronómiai szintér sokszínűségének előmozdítása szándékával hozták létre 18 kategóriában az új díjat.
A kategóriák között van egyebek között a legjobb éttermi specialitás, a legeredetibb konyha, a leghangulatosabb étterem, a legjobb térképen nem jelzett desztináció vagy a legjobb új étterem és a csúcsdíj, a legjobb étterem díja. A százfős zsűribe 50-50 férfit és nőt hívtak meg, a világ legjobb séfjeit és gasztronómiai újságíróit, köztük Elena Arzakot, Alex Atalát, Massimo Botturát, David Changot vagy René Redzepit.
Idén a világ 26 országában Ausztráliától Zimbabwéig díjaztak éttermeket.
A Fokvárostól 150 kilométerre, az Atlanti-óceán partján fekvő Paternoster falu strandján lévő Wolfgat nyerte el a legjobb térképen nem jelzett desztináció díját is. Az étterem egyszerre csupán 20 vendéget képes fogadni. A 38 éves Kobus Van der Merwe séf vezette konyhájának erőssége, hogy a térség legfrissebb termékeit, főként tengeri halakat, kagylókat, hínárt és a tengerparti dűnéken növő fűszervényeket használja fel az ételekhez.
Van der Merwe filozófiája, hogy a lehető legkisebb mértékben dolgozzák fel az ételeket, azokat lehetőleg „valódi tisztaságukban, nyersen, kezeletlenül” tálalják fel a vendégeknek. Az étterem dolgozóinak többsége nő, akik semmilyen gasztronómia szakképzésben nem részesültek.
A két éve nyílt étteremben egy hétfogásos menü 53 euróba kerül.
Az év legjobb új éttermének a díját a japán Inua kapta, amelynek séfje a német Thomas Frebel. Frebel korábban René Redzepi sztárséf legendás koppenhágai Noma éttermében volt a felelős gasztronómiai kutatásokért, fejlesztésekért.
Neves éttermek és szakácsaik is találhatók a díjazottak között: a párizsi két Michelin csillagos Le Clarence eredeti konyhájáért, a lyoni szintén két Michelin-csillagos Le Mére Brazier időtlen klasszikus konyhájáért kapott elismerést.
Volodimir Zelenszkij ukrán elnök bejelentette, hogy április 4-én Ukrajnában találkoznak a „hajlandók koalíciója” képviselői.
Zaklatás és rendbontás vádjával tartóztatták le.
Áprilisi tréfával világított rá a német lap a demokrácia problémáira.
Az amerikai kongresszus alsóházának elnöke lát alkotmányos utat Donald Trump harmadik elnöki ciklusához.
„Tartózkodj azoktól az emberektől, akiknek nincs szenvedélye!” – Zoboki Gábor, a Müpa megálmodója az Origónak
Hazám mostantól kezdve nyílt diktatúra
"Ő az orvosom, az életben tartó mindenem" - Bangó Margit 75 éves lett, így tekint a korára
Így lett tüntetésből buli: afterpartyval zárult a Pride-párti demonstráció (GALÉRIA)
Palácsik-Ráthonyi Tímea nem titkolja tovább: ekkor érkezik a kistesó
Pankotai Lili forradalmat hirdetett, miután megállapította, hogy „a magyar demokrácia elbukott”
Zaklatási botrány női tornában: aki hibázott az edzésen, annak vetkőznie kellett!
Óriási meglepetés, a harmadosztályú Bielefeld kiejtette a Leverkusent, és döntős a Német Kupában!
Liptai Claudia a legfájóbb pontján találta telibe Majkát, forrt a levegő A Nagy Duettben
Szabotálja Karácsony Gergely a hajléktalanok munkába állását
Elfogyott az oroszok türelme, lebuktatták Ukrajnát
A legrejtélyesebb élőlény: nem növény, nem gomba de nem is állat
Volodimir Zelenszkij ukrán elnök bejelentette, hogy április 4-én Ukrajnában találkoznak a „hajlandók koalíciója” képviselői.
Zaklatás és rendbontás vádjával tartóztatták le.
Áprilisi tréfával világított rá a német lap a demokrácia problémáira.
Az amerikai kongresszus alsóházának elnöke lát alkotmányos utat Donald Trump harmadik elnöki ciklusához.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Volodimir Zelenszkij ukrán elnök bejelentette, hogy április 4-én Ukrajnában találkoznak a „hajlandók koalíciója” képviselői.
Tavaly óta lehet tudni, hogy Manfred Weber elvárja Ukrajna támogatását Magyar Pétertől, ez alapvető feltétele a néppárti tagságuknak,
Zaklatás és rendbontás vádjával tartóztatták le.
Áprilisi tréfával világított rá a német lap a demokrácia problémáira.
Az amerikai kongresszus alsóházának elnöke lát alkotmányos utat Donald Trump harmadik elnöki ciklusához.
Az Európai Bizottság többek között 72 órás túlélőcsomag összeállítását javasolta az unió állampolgárainak.
Az amerikai cég akár 40 milliárd dollárhoz is juthat a SoftBankkal kötött rekordösszegű megállapodás keretében.
Ez már az ATV-nek is sok volt, inkább a többi tüntetőt mutatták helyette és gyorsan befejezték a közvetítést.
A 2010-es évek közepén gégerákkal diagnosztizálták, emiatt visszavonult a filmes világ nagy részétől.
A kormánypártok véget vetnek az idegen érdekek kiszolgálásának.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
