Vissza az alapokhoz: mit tanulhatunk az őseinktől?
Melissa Stadt, a tanulmány egyik szerzője szerint a válasz részben az evolúcióban kell keresni. Őseink étrendje ugyanis természetesen magas kálium- és alacsony nátriumtartalmú volt, köszönhetően a bőséges gyümölcs- és zöldségfogyasztásnak. Úgy tűnik, hogy a szervezetünk ehhez az arányhoz alkalmazkodott a legjobban – nem pedig a modern, sós, feldolgozott élelmiszerekhez.




















Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!