Jól tejel a strucc

Jó időre biztos felvevőpiaccal számolhatnak a magyarországi strucctartó gazdák: az EU-konform feldolgozás beindulása százakat csábíthat át a következő években a futómadár-piacra, ahol egy vágóállat 25 ezer forint nyereséget is hozhat.

A magyarországival párhuzamosan Lengyelországban és Horvátországban is a közelmúltban nyíltak meg az első EU-konform struccvágóhidak, így ott is jövő tavasszal indulhat el nagyobb volumenben a madarak vágása.

A jelenlegi kereslet mellett azonban nem veszélyezteti a magyar gazdák piacát az erősödő konkurencia: a régióban a következő szezonban összesen 30-40 ezer példányt vágnak, ami még mindig csak töredékét teszi ki a keresletnek. A magyarországi strucctartók az idén a tavalyi tonnánkénti 70 ezer forintnál kevesebb, 55 ezer forintos takarmányárakkal számolhatnak a bő tavalyi gabonatermésnek köszönhetően.

Noha a valódi struccpiac csak egy év múlva alakulhat ki Magyarországon és a szomszédos országokban, a majdani tömeges termelésnek már ma is vannak jelei. A pélyi vágóhíd októberi megnyílása óta van lehetőség a strucchús uniós előírásoknak is megfelelő feldolgozására Magyarországon. Egy 100–200 hízót számláló struccállomány már tisztes megélhetést biztosíthat, egy madár után ugyanis átlagosan 25 ezer forint nyereségre lehet számítani, ami egyedülálló a magyar agráriumban – mondta a Napi Gazdaságnak Harmat Imre, az Eurostrucc Rt. vezérigazgatója.

Az idén mintegy száz termelő csatlakozhat a már meglévő strucctartókhoz, akik körülbelül négyszázan lehetnek – tájékoztatott Harmat Imre. (Napi Gazdaság)