Tamás Gábor: Riasztó hírek és lobbiérdekek

Tamás Gábor: Akad, aki szerint a madárinfluenza terjedéséről szóló riasztó hírek mögött is lobbiérdekek lihegnek. Az egyik nagykereskedő gunyorosan megjegyzi: milyen furcsa, éppen most volt – amikor irtják a szárnyast világszerte – évtizedes mélyponton a baromfitermékek ára. Ez a vélekedés persze nyilván túlságosan messzire vezet, a veszélyt ezzel elbagatellizálni súlyos hiba lenne. De hogy pusmognak ilyesmit szakmai berkekben, az bizonyos. Gráf Józsefnek azért is nehéz a dolga, mert a magyar fogyasztók többségét elsősorban az ár érdekli. Igaza van, amikor a húsáruk esetében szigorítja az ellenőrzést, ám ha egy multikereskedés óriásplakátján megjelenik a négyszáz forintos darált hús, akkor az átlagfogyasztó kosarat ragad és vásárol. Ha lejárt vagy lejáróban van a szavatossági ideje, ha vizes lesz tőle a fasírt, mert olcsó. Óriási politikai kockázatot vállal, aki ebbe bele akar nyúlni.

(Népszabadság, 2005. október 19.)