Tokaj és a féligazságok sora

Láthatóan valamire használni kellett a drága pénzen összerakott portált, így a hétvégén a kormányszóvivő offenzívát hirdetett Tokaj ügyében. Ígérte, a bátor mezőgazdasági kormányzat visszahódítja a tokaji márkanevet a bitorlóktól.

2008. 08. 17. 13:15
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

(Nyulas-Dülő)

Csak találgatni lehet, hogy a régóta súlyos problémákkal küzdő régió miért éppen most került a kormány érdeklődésének homlokterébe. Hiszen Pozsony a 2002. májusi budapesti kormányváltás óta – melyet az akkori szlovák miniszterelnök leplezetlen lelkesedéssel üdvözölt – minden területen radikálisan bekeményített Magyarországgal szemben. Mint cseppben a tenger, jól jelzi a két ország érdekérvényesítő képessége között meglévő különbséget a tokaji bor körül folyó vita. Mint egy neves tokaji borász megfogalmazta, miközben a mai Magyarország az egyedülálló adottságaiból is alig valamit képes kihozni, addig odaát szinte a semmiből is képesek mítoszt teremteni. Lásd a világörökségi területre tervezett szerencsi szalma erőmű, vagy a hatalmas bodrogkeresztúri szeméttelep szomorú történetét.



(Mád)

Az Európai Unió 2002 nyarától olyan üzeneteket küldött a tagjelölt országoknak, miszerint a brüsszeli kasszák üresek, ezért a csatlakozási megbeszéléseken pénzről már nem lehet tárgyalni. Más kérdésben a tizenötök hajlandónak mutatkoztak rugalmas álláspontot elfoglalni, amennyiben a tagjelöltek igényei az Uniónak nem jelentenek további kiadásokat. Ezzel a lehetőéggel élt Pozsony, amikor keményen lobbizott, hogy Szlovákia is előállíthasson és exportálhasson tokaji márkanéven bort. S a „siker” nem maradt el, december 13-i nyilatkozatában Jan Figel, pozsonyi főtárgyaló a bővítési megbeszélések egyik legfontosabb szlovák eredményének nevezte e jog elnyerését.

Az 1908. évi XLVII. évi „A borhamisítás tilalmazásáról” rendelkező törvénycikk, teljes második fejezetét a tokaji borok különleges védelmének szentelte. A törvény 15.§-a felsorolta azt a több, mint a harminc zempléni községet és az Abaúj-Tornában elhelyezkedő Abaújszántót, ahol tokaji megjelölésű bort termelhettek. A Németországgal és Ausztriával kötött kereskedelmi megállapodások garantálták, csak a fenti települések szőlőhegyeiről lehetett ezekbe az országokba bort tokajiként szállítani. A fenti törvény Tokaj-hegyalját zárt borvidékké nyilvánította, megtiltotta, hogy az ottani fajtákat máshol termett borokkal „házasítsák”, s innen bármilyen ürüggyel a másutt termelt bort kivigyék. A törvény csak a „hegyi szőlőben” termett borok számára engedélyezte a tokaji név használatát. A borvidék két legkeletibb faluját, a magyarlakta Szőlőskét és Kistoronyát a trianoni békediktátum Csehszlovákiának adta.

A pozsonyi vezetés e két falu szőlőhegyére hivatkozva jelentette be igényét a tokaji név használatára. Szőlőskéhez és Kistoronyához egykoron tartozó alig 150 hektárnyi szőlő a teljes filoxéra előtti hegyaljai borvidék 14 000 hektárjának töredékét, alig több mint 1 százalékát adta. Pozsony görcsös ragaszkodása az 1908-as jogszabályhoz, azért is groteszk mert ezt ugyanaz, az állítólag borzasztóan kisebbségellenes második Wekerle kormány fogadta el, mely az 1907-es ún. Apponyi-féle népiskolai törvényeket is jegyezte. S ezektől minden rendes szlováknak még ma is illik megborzongania. Magyarország nyugodtan előállhatna – az 1516-os bajor sörtisztasági törvény mintájára – az 1737-es királyi rendelettel, mely az abaújszántói Sátor hegytől az Újhelyi Sátor hegyig elterülőnek írja le Hegyalját. Ami ráadásul a tokaji borok minősége is igazol, hiszen a legjobb termőhelyek szinte kivétel nélkül Sárospataktól délnyugatra találhatóak.

Másrészt, ha már Pozsony annyira ragaszkodik az 1908-as bortörvényhez, akkor meg kellene elégednie a két falu határával, s termőterületet nem terjeszthetné ki hét településre. S nem követelhetné az eredetileg az őket e törvény alapján megillető 150 hektárnyi terület majdnem hétszeresén a tokaji termelési jogát. Már az is nehezen magyarázható kompromisszum volt, amikor Budapest hivatalosan is hozzájárult, hogy 560 hektárnyi szőlőből készüljön tokaji bor.

Ugyanakkor, ha valaki megkérdezi a legismertebb hegyaljai borászokat, gyorsan világossá válik előtte, nem elsősorban a szlovák és olasz névhasználati vita kimenetele miatt fő a fejük. Hanem azért, mert az általános gazdasági nehézségek, mint pl. a mind elviselhetetlenebb túladóztatáson, az értelmetlenül sok papírmunkán túl a legnagyobb gondjuk, hogy folyamatosan szűkül az igényes hazai piac. Hiszen a jelentős európai borkészítő országokban a saját fogyasztás eléri a megtermelt borkészítés kétharmadát is. Nem véletlen, hogy olyan vállalkozások is „felfedezték” a magyar piacot, amelyeket eredetileg kizárólag az export érdekében hozták létre. Ebben persze szerepet játszik, hogy a szocializmus időszaka alatt a tokaji kiszorult a minőségi piacokról. S mai is a neves borkereskedésekben legfeljebb a maradék Európa, vagy a Délkelet-Európa kategóriában szerepel.

A minőségi tokaji azonban mára olyan luxuscikk, amit egyre kevesebb magyar engedhet meg magának. Az általános hazai elszegényedés ráadásul kiemelten sújtja a legjobb termelőket, hiszen ha a boltok polcain már ezer forint körüli áron kapható az aszú, akkor sokan nem értik, miért kerül egy más termelőé ennek akár a tízszeresébe is. A hazai fogyasztók túlnyomó többsége – tisztelet a kivételnek – drámai tudáshiányban szenved, vajon honnan tudná, hogy a tokaji borok között éppen úgy létezik a Mercédesz, mint Trabant kategória? Már pedig amíg a magyarországi hivatalos szervek nem képesek/nem akarnak eljárni a borhamisítás különböző formái ellen, addig szinte képtelenség tisztes polgári haszonnal készíteni a világ egyik legdrágább, mert igen sok kézimunkát igénylő borát.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.