Garda- és süllőfesztivál a Balatonon

Két nagy, festői és kulináris élményt ígérő eseményre is várják a vendégeket a hét végén a Balaton északi partján. Tihanyban garda-, Szigligeten süllőfesztivált rendeznek.

A szombat-vasárnap megrendezésre kerülő tihanyi fesztivál a település egyik nevezetességének számító garda, a „látott hal” halászatának és elkészítésének hagyományát ápolja megannyi kísérő programmal. Élnek még a régi halászok közül, akik tudják, hogyan halászták ezt a különleges halat. Az ő elmondásuk alapján elevenítik fel a hagyományt szombaton 10 órakor a hajóállomásról indítva a látványhalászatot, amelyet az érdeklődők külön hajójáratról is megtekinthetnek (a hajó szombat reggel 8.30-kor indul Siófokról). A kifogott gardákat a tihanyi perjel megáldja az Apátságban, majd a Visszhang-dombon kezdetét veszi a gardasütés: szőlővenyigére húzzák a beirdalt, bepaprikázott halakat, majd parázson megsütik őket.

Vasárnap kora reggel horgászversenyt rendeznek a Belső-tónál, utána halászlé- és halételfőző versennyel folytatódik a programsorozat. Halászati bemutató, játszóház, táncház, borbemutató, gasztronómiai előadás, felvonulás és vetélkedés teszi még színesebbé a fesztivál két napját.

Szintén a hét végén tartják Szigligeten a helyi turisztikai egyesület szervezésében a negyedik süllőfesztivált. A hagyományőrző rendezvény a Balaton-parton lesz, ahol halételekkel és egyéb helyi ételkülönlegességekkel várják az érdeklődőket. A szombat déltől induló és vasárnap késő délutánig tartó programsorozatban egyebek közt bemutatkoznak a helyi borászok, lesz kézműves vásár, koncertek, show-műsorok, népzenei- és gyermekprogramok, operettparádé és bál. Szombat este, ha az időjárás kegyes lesz, a résztvevők lampionos vitorlás-felvonulásban is gyönyörködhetnek az őszi Balaton vízén. A fesztiválra mindkét nap el lehet jutni a tó déli partjáról, Fonyódról pontban délben induló személyhajóval, amely Szigligetről 17 órakor indul vissza.

(mti)