Megtöltötték a kolbászokat Békéscsabán

Több tízezer vendég látogatott ki a 13. Csabai Kolbászfesztivál legnagyobb attrakciójára, a szombat délelőtti kolbásztöltőversenyre – közölte a rendezvény szervezője.

Ambrus Zoltán elmondta: az idei fesztiválon minden eddigi rekordot megdöntve 420 csapat mérkőzött meg egymással, ki tudja a legfinomabb kolbászt elkészíteni. A négytagú csapatoknak 10 kilogramm kolbászhúsból kellett saját receptjük alapján elkészíteniük a „versenyművet”. A mostani, csütörtökön megkezdődött fesztiválon egyébként a helyi sportcsarnok környékén, a belső küzdőtér mellett egy összesen 10 ezer négyzetméteres sátorvárost is felállítottak, hogy elférjenek a csapatok és persze a szurkolótáboraik is.

A kolbászfesztiválra számtalan külföldi csapat és versenyző is ellátogatott Békéscsabára, például az Egyesült Államokból, Nagy-Britanniából, Németországból, Olaszországból, valamint gyakorlatilag az összes környező országból. Az idei vendégek legalább harminc ős-, illetve kistermelőtől is vásárolhatnak eredeti csabai receptek alapján készült kolbászt, de megvehetik a helyi húsüzem által készített másfél méteres kolbászt is. A „csabai csípőst” most először kísérhetik a látogatók az idén bemutatkozó, ötvenfokos Csabai Házi Szilvapálinkával is, amelyet egy helyi szeszfőzde állít elő.

(mti)