Húsosok: sertés- és marhahúsunk nem fertőzött

A legális forrásból származó magyar sertés- és marhahús nem fertőzött szalmonellával – hangsúlyozza a Hússzövetség és Húscéh szerdai közös közleményében.• Elfogynak a disznók Magyarországról?

A Magyar Húsiparosok Szövetsége (Hússzövetség) és a Vállalkozó Húsiparosok és Húskereskedők Szövetsége (Húscéh) – amely a magyar sertés- és marhahús-termékeket előállító vállalkozások túlnyomó többségét képviseli – ezt annak kapcsán közölte, hogy a hét elején nyilvánosságra került információk szerint a magyar baromfiállomány több mint 50 százaléka fertőzött szalmonellával.

A közlemény rámutat: a legális magyar húsipar szereplői szigorú belső higiéniai és élelmiszerbiztonsági követelményrendszereket alkalmaznak, valamint a felelős hatóságok folyamatosan kiterjedt ellenőrzéseket végeznek, ez garantálja, hogy a termékek megfelelnek a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági előírásoknak.

(MTI)