Kevesebb pék, drágább kenyér

Csupán 11-12 százalékos kihasználtsággal dolgozott a Pannon Pan Dunántúli Sütő- és Édesipari Rt. tizenhat üzeme, legalábbis a Cerbona Élelmiszer-ipari és Kereskedelmi Rt. vezérigazgatója szerint, ezért a többségi tulajdonos a Cerbona ernyője alá vonta a Pannon Pant. Ez utóbbi cég kaposvári üzeméből október 1-jével harminc dolgozónak kellett távoznia.A Cerbona vezérigazgatója, Szentgáli Tamás a Pannon Pan kaposvári üzeme megmaradt dolgozóinak magasabb bért, több szociális juttatást és biztos munkahelyet ígér. A Somogyot (is) érintő sütőipari átszervezést egyebek mellett az is indokolja, hogy a megyében a kenyér- és péksüteménygyártás kapacitása a szükséges kétszerese, vagyis nagy a túlkínálat.Mindazonáltal Kaposvárott is jelentős kenyéráremelés várható. Bödő Imre, a Pannon Pan Rt. igazgatóságának elnöke elmondta: főként az üzemanyagárak indokolják a várhatóan tíz-tizenöt százalékos kenyér-, péksüteményár- és járulékemelkedést. Feltételezhető, hogy a sütőipari átszervezések – a bérköltségekkel való takarékoskodás okán – az országban másutt is megkezdődnek, és nem kizárt, hogy pékek tucatjai kerülnek utcára.