Szeptemberig nem emelkedik a boltokban a sertéshús ára – jelentették be tegnap a Vágóállat és Hús Terméktanács (VHT) sajtótájékoztatóján. A tenyésztők, a feldolgozók és a kereskedők is egyetértettek abban, hogy a jelenlegi árszinten stabilizálják a magyarországi sertéshús fogyasztói árait. Ha ez nem sikerül nekik, akkor a kormányzat beavatkozik az árképzésbe.A hét elején elhangzott piacvédő és árkorlátozó tervezetek közül – miszerint a tenyésztők öt, a feldolgozók 10 forintot fizetnek be a VHT intervenciós alapjába, illetve ha a felvásárlási ár eléri a 360 forintot, akkor csak a feldolgozók fizetnek 10 forintot az alapba – egyik sem valósult meg. A termékpálya résztvevői a VHT elnökségének döntése alapján – bár a tenyésztői oldal megszavazta az ötforintos hozzájárulást – elálltak a befizetésektől, és önkorlátozásra szánták el magukat. Ez azt jelenti, hogy a sertés felvásárlási ára legalább szeptemberig 360 forint marad kilogrammonként, a hasított bőrös félsertés ára pedig 760 forint lesz. Hegedűs Géza, a VHT elnöke szerint az önkorlátozás eredményeként a karaj jelenlegi kiskereskedelmi 1000–1200 forintos ára sem változik.Jankó Ferenc, a Húsipari Szövetség elnöke rámutatott az exporttámogatás fenntartásának szükségességére. Elmondta, a hazánkban éve szinten előállított 3,5–4 millió vágósertésből 1,5–2 millió exportra kerül. Ha ezt a mennyiséget nem lehetne kiszállítani, összeomlana a hazai sertéságazat. A legnagyobb felvevőpiac Japán, ahol egyre keresettebb a magyar sertés. Az európai piacok között jelentős Olaszország, ahová jelentős mennyiségű combot exportálunk – tette hozzá.A sajtótájékoztatón bejelentették, hogy május elejétől a terméktanács saját intervenciós alapjából támogatja az I-es típusú húsmarha tenyésztőit annak érdekében, hogy a kivitel biztosítható legyen. A kiviteli támogatás július 31-ig lesz érvényben, és a tenyésztők 30 forintos támogatásra számíthatnak kilogrammonként.
Tényleg jobban lát, aki sok répát eszik? Ezek a szem egészségét támogató ételek
