Jó-e a méz, a marhahús?

A méhek szorgalmasan dolgoznak, de hogy milyen mézet vásárolhatunk majd, azt szakemberek ellenőrzik. A Méhészeti Terméktanács és az Országos Magyar Méhészeti Egyesület legutóbbi ülésén elhangzottak szerint akácmézből gyenge közepes termés várható, a tavalyi mennyiség 30-40 százalékára lehet csak számítani.

A terméktanács ismét működteti mézminőséget vizsgáló bizottságát, amelynek tagjai szúrópróbaszerűen mézmintákat vesznek az ország különböző területein lévő méhészetekben, majd bevizsgáltatják a mézet. Ha nem találják megfelelő minőségűnek a terméket, büntetést szabhatnak ki az előállítóra és a forgalmazóra is. Az intézkedés célja: csak jó minőségű méz kerüljön a fogyasztók asztalára.

Az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesületnél nemrég értékelték ki azokat a kérdőíveket, amelyeken a kergemarhakórral kapcsolatban kérték ki a lakosság véleményét. A megkérdezettek nyolcvan százaléka hallott a betegségről, több mint hatvan százalékuk nem vásárol marhahúst. Meglepő módon viszont csak negyven százalékuk indokolta a marhahús száműzését az étrendből azzal, hogy veszélyes lehet a fogyasztása, az emberek harminc százaléka nem tartja egészségesnek, a másik harminc százalékuk pedig drágállja.

A vásárlási szokások az adott válaszok szerint nagyjából azonosak: a döntő többség hentesnél vagy bevásárlóközpontban szerzi be a húst, piacra kevesen járnak. A fogyasztók 90 százaléka szeretné, ha a húson feltüntetnék a származási helyet.

Arra a kérdésre, hogy az egészséges táplálkozás fontos szempont-e az embereknek, 65 százalékban igennel válaszoltak, tíz százalék volt azoknak az aránya, akiket nem érdekel ez a téma, és 25 százalék azoké, akiket érdekel, de nem tudják megfizetni a hozzá való alapanyagot.