A válság kapujában állva

Súlyos gondokkal néz szembe a hazai élelmiszeripar, amelynek termelése tavaly január és november között három százalékkal csökkent – közölte lapunkkal Boródi Atilla, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének ügyvezető igazgatója. A veszteségek következtében megindult a gyárbezárási hullám.

A magyar élelmiszeripar belföldi értékesítése 5,1 százalékkal esett vissza, miközben az export mindössze 3,8 százalékkal nőtt. Mivel az élelmiszeripar teljes kibocsátásának alig húsz százalékát visszük külföldre, a kivitel növekedése messze nem tudja enyhíteni a belföldi piacvesztést – tette hozzá Boródi Attila. Elmondása szerint a hazai élelmiszeripar kettős szorításban szenved. Egyrészt a hazai vásárlóerőhöz képest drágák a hazai termelésű mezőgazdasági alapanyagok, másrészt a kereskedelmi láncok változatlanul elutasítják az ártárgyalásokon a beszállítók többletköltségeinek elfogadását.
A tavalyi fagy- és aszálykárok miatt csökkent a hazai termelésű zöldségfélék, gyümölcsök menynyisége, valamint az élelmiszerek és a bioüzemanyagok iránti globális keresletnövekedés következtében drámaian megnövekedtek a gabonafélék, az olajnövények és a takarmányféleségek világpiaci árai. Ez utóbbi negatív kihatással volt a hazai sertés- és baromfi-termelési kedvre, a húskészítmények előállítási költségeire. A szakértő tájékoztatása szerint a világpiaci árnövekedést a mezőgazdasági termelők úgy használták ki, hogy a gabonafélék és az olajnövények jelentős menynyiségét nyersanyagként értékesítették külföldön, és hasonló jelenség következett be a tejágazatban is.
Az előző évhez képest tavaly a mezőgazdasági termékek belföldi termelői árszintje több mint 35 százalékkal növekedett. Az élelmiszeripar kereskedelmi láncok által elfogadott beszállítói árai viszont éves összehasonlításban átlagosan csak 11 százalékkal növekedtek. Boródi Attila szerint ennek megfelelően a nyersanyagoknál bekövetkezett áremelkedéseknek az élelmiszer-feldolgozók az egyértelmű vesztesei. Tavaly november végéig – az előző év azonos időszakához képest – az élelmiszeriparban foglalkoztatottak száma 3,2 százalékkal csökkent, ami Boródi szerint öt-hatezer dolgozó elbocsátását jelenti. Már elindult az üzemek összevonása, illetve megkezdődött a gyárbezárási hullám. Ennek megfékezése érdekében az ÉFOSZ április elejére a kormányzat számára egy intézkedési javaslatcsomagot állít össze.