Négy év alatt eltűnhet egy hungaricum?

Önmagában az a tény, hogy egy történetét a XIX. századra visszavezető hungaricum termékeket előállító társaság alig négy-öt év alatt úgy eladósodik, hogy felszámolás alá kerül, meglepő. A Herz Szalámigyár Zrt. felszámolása nem csak egy történelmi márka eltűnését és mintegy 400 dolgozó állásvesztését okozhatja. A szalámigyár tulajdonosának egész céghálózata is bedőlhet, mivel a felszámolás elindulásának pillanatában – a bank szerint az üzleti világban egyébként megszokott módon –, automatikusan érvényesíteni kezdte biztosítékait, így többek között inkasszózta a cégek számláit.