Szentelik a Matheust

Miskolcon, a ferences Minorita-templomában nagy megtisztelésben lesz része az idei Destillatán is kimagasló eredményeket elért Matheus pálinkáknak, s így közvetve a jó magyar pálinkának általában. A vasárnap délelőtt 11 órakor kezdődő szentmisén Kalna Zsolt minorita rendházfőnök fölszenteli a Matheus pálinkát. A magyar szerzetesek és a Matheus kapcsolata persze nem éppen új keletű: a pálinkaház azt a több száz éves alapreceptet használja italai készítéséhez, amelyet magyar barátok alkalmaztak egykor. Akad is korabeli forrásadat arról, hogy például Nagy Lajos királyt és feleségét, Erzsébet királynét gyógynövényes pálinkával kezelték ki úri nyavalyájából a szerzetesek. A Matheus Pálinkaház arra is készül egyébként, hogy a régi, pálinkaalapú gyógynövényes főzetekből italsort állítson ki a közeljövőben, s így aztán esély sem marad arra, hogy a magyar szerzetesek orvoslási tudománya feledésbe merüljön. S talán abban is reménykedhetünk, hogy a ma elterjedt, szeszalapú gyógynövényes italaink lassan-lassan gyümölcspálinka-alapúra cserélődhetnek, ha értjük, hogy mi a különbség. (A Zsindelyes almapálinka-alapú pócsi Bazilita keserűje, amely a könnyező pócsi Madonna-kép visszatérte alkalmából született, az első lépést már megtette.)