Gasztrohétvége a legjobb termelőkkel

Makrai Sonja
2010. 08. 22. 22:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Esztergomban ma kezdődik a Regulus bor- és népművészeti fesztivál. A Kis-Duna sétányra gyűlik a hazai borászválogatott: édeset, búsat, szerényt, robusztust kínálgatnak majd. Kísérőnek ott lesz a Napra, a Ládafia Bábszínház, a Sebő együttes, borról dalol a Vivat Bacchus és az Ars Musica Kórus.

Mangalica, racka, cigája. Gyulán várkerti vigasságot rendeznek. Fókuszban az őshonos magyar állatok: szürkemarha, mangalica, racka és cigája juh lesznek. Lesz persze főzőverseny is: mangalicavetrece vesével, szívvel, pityókás gombóccal, rackaragu káposztás babbal vagy épp áfonyával, lekvárral. A vigasságok szervezői igazi nagyravágyók: ezerliteres bográcsban főznek szürkemarhagulyást a Harruckern János iskola tanulói.

Dugófesztivál. A hét végén a Badacsony lábánál gyűlnek össze a Balaton legnemesebb kézműves borászai. A vasárnapig tartó rendezvényen a legjobbak sorakoznak majd fel: Borbély, Istvándy, Laposa, Szent György Pince, Tamás Ervin és Györgykovács Imre. A hangulatról a Major, a Zuboly és a Besh o droM egy-egy tagjából alakult Butterfly Effect, a Kovács Kati és a Qualitons és Nemjuci gondoskodik.

Szürkemarha, szürkebarát. Karnyújtásnyira a dugófesztiváltól Badacsonytördemicen a hét végén negyedik alkalommal rendezik meg a helyben tenyésztett magyar szürkemarha húsára és a helyi szürkebarát bor varázsára alapozott kulturális fesztivált. Ma hivatalos borversennyel indul a gasztronómiai program, szombaton ökörsütés lesz, vasárnap pedig az immár hagyományos gulyásfőző csapatversenyre kerül sor a tördemici Faluház körüli területen. A bográcsok tartalma a verseny után elfogyasztható, a hely szelleméhez és hangulatához illő zenéről Török Ádám és a Mini gondoskodik. (L. E.)

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.