Várhatóan emelkedni fog a gabonából készülő termékek ára a közeljövőben, mivel a világszerte tapasztalható időjárási szélsőségek miatt a piacelemzők egyre alacsonyabb terméskilátásokat vetítenek előre – olvasható az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) legfrissebb gabonapiaci jelentésében. Az európai és orosz terméskilátások csökkenése nyomán erőteljes áremelkedés kezdődött a nemzetközi árutőzsdéken. Július elején a párizsi börzén tonnánként 25-30 euróval nőtt a búza ára. A nemzetközi gabonaterméssel kapcsolatos negatív várakozások a Budapesti Értéktőzsde jegyzéseire is hatottak. Nemcsak a termés mennyiségével, hanem annak minőségével kapcsolatos aggodalmak is tükröződtek a jegyzések alakulásán. A búza határidős ára megközelítette a tonnánkénti 42 ezer forintot. Az AKI szakértői úgy vélik, hogy az idei gabonatermés mennyisége és minősége körüli bizonytalanság a következő hetekben is árfelhajtó hatású lehet. Az alapanyag árnövekedése következtében a malmok és a takarmánygyártók is az árak emelését helyezték kilátásba. Az AKI szerint a következő hetekben-hónapokban megvalósulhat a malmok által előrevetített kilónkénti 10-11 forintos lisztáremelés.
A Strategie Grains francia előrejelző intézet a korábbi 133 millióról 129,5 millió tonnára korrigálta az idei uniós búzatermést, ami még a tavalyi 129,8 millió tonnától is elmarad. A száraz időjárás miatt az oroszok idén másodszorra is lefelé módosították terméskilátásukat. – Hazánkban sem túl fényes a helyzet, de azt egyértelműen leszögezhetjük, hogy lesz elegendő étkezési búza, sőt exportra is jutni fog – közölte megkeresésünkre Czerván György, a Vidékfejlesztési Minisztérium agrárgazdasági államtitkára. Tájékoztatása szerint július 21-ig a valamivel több, mint egymillió hektáron elvetett őszi búza hatvanhárom százalékát már betakarították. Országos szinten a hektáronkénti átlagtermés 3,8 millió tonna körül alakult. Az elmúlt öt év átlagtermése 4,2 tonna volt.

Így fog kinézni a parajdi sóbánya ha elönti a víz