Nagyobb lehet a vártnál a hazai búza gombafertőzöttsége, így előfordulhat, hogy a malmok behozatalra kényszerülnek – figyelmeztetett néhány nappal ezelőtt Csordás S. Tibor, az ország legnagyobb malomipari vállalatának vezetője a Kisalföld című lapban. Csordás szerint ha importra lesz szükségünk, akkor több mint ötven százalékkal is emelkedhet a liszt ára.
Más szakértők azonban úgy vélik, a „rémhír” inkább spekulációs, mintsem figyelmeztető szándékkal kelt szárnyra. – A kedvezőtlen, csapadékos időjárás miatt idén nagyobb a búza gombafertőzöttsége, akár fuzáriummal is, mint tavaly – nyilatkozta Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke a távirati irodának. Vancsura József azt nem tudta megmondani – mivel erről nem készült országos felmérés –, hogy milyen arányú most a búza fuzáriumfertőzöttsége. Azt azonban leszögezte, hogy minden termelő saját jól felfogott érdeke, hogy a vásárlónak csak egészséges, tiszta árut adjon el. A búza minőségét tekintve egyharmad a takarmány-, egyharmad az euro- és egyharmad a magyar étkezési minőség, tehát a betakarított búza mennyiségének több mint fele étkezési minőségű.
– Kizárt, hogy olyan rossz legyen a búza minősége, ami lisztimportra szorítaná az országot egy esetleges hiány miatt – jelentette ki a minőség-ellenőrzéssel foglalkozó Controll Union ügyvezető igazgatója a Magyar Rádió tegnapi műsorában. Farkas Szilárd kiemelte, eddig még sosem volt akkora baj, mint amekkoráról előzetesen be szoktak számolni. Farkas szerint az ilyen hírekbe a spekuláció is belejátszhat, vagyis az, hogy egyes termelők magasabb árat akarnak kapni a búzájukért. – Most meglehetősen nagy területeket vetettek be jó minőségű vetőmaggal, ahhoz pedig, hogy valóban behozatalra szoruljunk élelmiszer minőségű lisztalapanyagból, az kellene, hogy ennek a mennyiségnek a fele problémás legyen, erre azonban nem látok esélyt – fűzte hozzá a szakértő.
Más szakemberek arra mutattak rá, hogy a liszt ára kétségtelenül nőni fog, de ez várhatóan így lesz a környező országokban is, hiszen a búza ára is emelkedik a tőzsdéken. Vancsura József örvendetesnek tartotta, hogy az utóbbi időben emelkedett a búza ára, ami most tonnánként 42-45 ezer forint között mozog. A GOSZ elnöke szerint emiatt a liszt ára is emelkedett, kilogrammonként 50 forintról 65-75 forintra. Mint fogalmazott, ez az árszint nem szokatlan, mivel három éve 60 ezer forintba került a búza tonnája, míg a liszt kilóját ekkor általában 90 forintért adták. A szakember megjegyezte, hogy a kenyér árát a liszt ára csak kevésbé befolyásolja, mivel az utóbbi annak csak 20-30 százalékát teszi ki.
origo.hu
Schobert Norbi megszólalt a stroke után, így van most
