Burgenland az elmúlt években a wellnessturizmus fellegvára lett, egyszerű fogással: visszatért a saját gyökereihez. Új köntösbe öltözteti hagyományait, steril hotelek helyett egyszerű parasztházakban luxusszínvonalú apartmanokat (is) kínál, a hagyományos fogásokat új ízekkel bolondítja meg. Utóbbit új pannon konyha néven már gasztronómiai irányzatként is jegyzik. Nagy divatja van a kellerstöcklöknek (borospince fölé épített ház), sőt akad nagyúri kastély is, ahol a szobákat eredeti állapotukba állították vissza. Herr Moritz deustchkreutzi parasztházát teszteltük is. A régi családi fészekben art deco és szecessziós hangulatú szobákat alakított ki, két fő részére reggelivel éjszakánként ötven euróért adja ki. A hagyományhű felújítási mozgalomban részt vevő burgenlandi szálláshelyek együtt népszerűsítik szolgáltatásaikat a „Pannonisch Wohnen” egyesületben. További információ: www.pannonischwohnen.info
origo.hu
Bayer Zsolt: Erről van szó!
