Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Rétvári Bence felidézte: az elmúlt években számtalan intézkedést tett a kormányzat az iskolai menzák egészségesebbé tétele érdekében, másrészt a központi költségvetésből olyan pluszforrásokat biztosítottak, amellyel szociális alapon többek számára tették ingyenessé vagy kedvezményessé az iskolai étkeztetést.
Példaként említette a túlzott só-, cukor- és zsírtartalom visszaszorítását a közétkeztetésben, valamint azt, hogy a kényelmi termékek, például krumplipüré porok helyett ismét krumpliból készítik ezt az ételt. Az egészségesebb étkezést szolgálta az iskolagyümölcs, illetve az iskolatej program is, amelynek megkilencszereződött a támogatása – mondta.
Az államtitkár szerint ebbe a sorba illik a közétkeztetési szakácsverseny is, amely abban segít minden közétkeztetőnek, hogy adott költségvetési forrásból és nyersanyagkeretből minél egészségesebb és finomabb ételeket készítsen.
Rétvári Bence ismertette: a verseny feltétele, hogy reális áron készüljön egy 3 fogásos, nagy adagszámban készíthető menü. Ennek a nyersanyagnormája 350 forint kell hogy legyen, valamint tartalmaznia kell halat, bio minősítésű alapanyagot, továbbá 20 százalékos tejfölt.
Az államtitkár arról is beszélt, hogy az alapvető élelmiszerek áfája csökkentésének pozitív hatása a hús- és halfogyasztásban is megfigyelhető. Az uniós rangsor alapján Magyarországon ma már kedvezőbbek a hús- és halárak, mint 2010-ben. Míg 9 évvel ezelőtt a húsok legkedvezőbb ára alapján a 8. helyen állt az ország, mára 3 helyet sikerült előrelépnie, a halak legkedvezőbb áránál a 2010-es 12. helyhez képest ma a nyolcadik Magyarország. Mindez azt jelenti, ma már alacsonyabb áron lehet húst és halat venni Magyarországon, mint korábban.
Értékelése szerint bár az ellenzéki pártok nem támogatták az áfacsökkentést, a számok egyértelműen igazolják, hogy a magyaroknak – a jövedelmek növekedése mellett – hozzáférhetőbbé váltak ezek az alapanyagok, és sokkal kevésbé jelent gondot a megvásárlásuk. A 2010-es 53 kilogrammról 61 kilogrammra nőtt az éves húsfogyasztás Magyarországon, vagyis az emberek 8 kilogrammal több hús megvásárlását engedhetik meg maguknak – mutatott rá.
Rétvári Bence hangsúlyozta: a kormány kiemelt területnek tekinti a szociális gyermekétkeztetést; míg 2010-ben 29 milliárd forintot fordítottak erre a célra, jövőre 82 milliárd forintot fordítanak, és ezzel megkétszereződik 2010-hez képest az ingyenesen vagy kedvezményesen közétkeztetéshez jutók száma.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke elmondta: az egészségtudatosság jegyében döntöttek arról, hogy a jövő évi versenyen kötelező alapanyag lesz a hal, az ugyanis sokféleképpen elkészíthető, mégis ritkán készítik a közétkeztetők, aminek szerinte az oka, hogy kevésbé ismerik. A bio alapanyagokról azt mondta: a közétkeztetésben nem szükséges közbeszereztetni a bio alapanyagokat, ezt kevesen tudják, ezért is szeretnék felhívni a közétkeztetők figyelmét, hogy kutassanak utána, milyen biotermékeket tudnak beszerezni és felhasználni.
A verseny kétfordulós, a 2020 májusában Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskolában tartandó döntőbe 12 csapat juthat be, itt dől el, ki lesz az év közétkeztetője.
Az OKÉS Országos Közétkeztetési Szakácsversenyre a szervezők várják az ország minden tájáról azon versenyezni kívánó közétkeztetőket, akik összemérnék tudásukat, vagy csak megméretnék magukat. A versenykiírás és a nevezési lap az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének oldalán található, eszerint 2020. február 21-ig jelentkezhetnek 2 fős csapatok, de egy cég több csapatot is indíthat.
A Tisza Párt elnöke és Sándor Fegyir is Hollókőn járt húsvétkor.
A miniszterelnök politikai igazgatója, Orbán Balázs elmondta, a magyar szuverenitást ma kívülről és belülről is támadják.
Barna Judit: Az sem titok, hogy én álmodtam meg a Tűzoltó Teátrum nevét és részben a logóját is.
A Tisza Párt politikusa rendszeresen nem jár be a munkahelyére.
Elképesztő, mit mondott a tárgyalásán a karateedző, aki felrúgott egy fiút a szolnoki kalandparkban
Örömszavak a szenzációs magyar hokisiker után – Bálizs tízéves adósságot törlesztett!
„Kár érte, fantasztikus játékos” – eldőlt Kerkez Milos sorsa
Pánik lett úrrá az Európai Bizottságban: mindent borított Orbán Viktor legújabb húzása
Szoboszlainak fontosabb a házassága, mint a Liverpool bajnoki címe
Nem bírnak a magyar döntéssel: Lengyelország már az Európai Bizottságnak könyörög a segítségért
Ettől kiakadnak a balliberálisok: benyújtották az átláthatósági törvényjavaslatot
Óriási magyar győzelem a hokivébén, megvan az esély bennmaradásra
Döbbenetes felfedezés: létezhet egy ötödik erő is az univerzumban
Zarándok Péter története
Kubatov Gábor újra felhozta a börtönt, Bognár György reakciója olaj a tűzre
Détári Lajos új szerepben tűnt fel, és véleményt mondott Bognár Györgyről
A Tisza Párt elnöke és Sándor Fegyir is Hollókőn járt húsvétkor.
A miniszterelnök politikai igazgatója, Orbán Balázs elmondta, a magyar szuverenitást ma kívülről és belülről is támadják.
Barna Judit: Az sem titok, hogy én álmodtam meg a Tűzoltó Teátrum nevét és részben a logóját is.
A Tisza Párt politikusa rendszeresen nem jár be a munkahelyére.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A Tisza Párt elnöke és Sándor Fegyir is Hollókőn járt húsvétkor.
A miniszterelnök politikai igazgatója, Orbán Balázs elmondta, a magyar szuverenitást ma kívülről és belülről is támadják.
Barna Judit: Az sem titok, hogy én álmodtam meg a Tűzoltó Teátrum nevét és részben a logóját is.
A Tisza Párt politikusa rendszeresen nem jár be a munkahelyére.
A nagy kérdés, hogy munka- vagy ünnepnap legyen-e szenteste napja.
Fény derülhet az ukrán kémbotrány legújabb részleteire.
Barna medvét láttak Nógrád vármegyében, Kisecset község határában a túrázók. Az önkormányzat fokozott elővigyázatosságot kér az arra járóktól.
A gyaloglás az egyik legegyszerűbb, mégis leghasznosabb mozgásforma – nemcsak a testnek, de a léleknek is jót tesz.
Kiderült az ok, ezért is híznak az európai gyerekek.
Hatalmas összeget fordít a jövő évi költségvetés tervezete a nyugellátásokra.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
