Muffinformában sült sonkás tojás + videó

A sonkás tojás reggelik szuperegészségesek, nagyon finomak és számtalan variációban elkészíthetőek, de látványában egyik sem az a tipikus vendégváró fogás. Ez a csinos, muffinformában sült ham and eggs mégis tökéletesen betölti ezt a funkciót, ráadásul pont olyan egyszerű, mintha egy gazdagon elkészített tükörtojást tennénk az asztalra, mégis mindenkinek leesik az álla, annyira mutatós – olvasható a mindmegette.hu cikkében.

Hozzávalók

24 szelet sonka

12 db tojás

10 dkg szalonna

2 db gomba

2 db paradicsom

zöldfűszerek

10 dkg sajt

vaj

ELKÉSZÍTÉS

A muffinformát vajjal vagy olívaolajja kikenjük. A forma aljára rakunk 1 vagy 2 szelet sonkát, attól függően, hogy mekkora a forma, de az a lényeg, hogy a sonka teljesen a peremig kibélelje.

Beleütünk egy tojást, fűszerezzük, majd apróra vágott szalonnát, gombát, hagymát és kaliforniai paprikát teszünk rá, majd megszórjuk a lereszelt sajttal.

Kb. 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, hogy a tojás teljesen átsüljön.

Nézze meg az elkészítésben segítséget nyújtó videót is!

Az eredeti cikk a sonkás tojás muffinformában süthető verziójáról elérhető a Mindmegette oldalán.

Korábbi cikkünkben szintén zsírban gazdag ételeket mutattunk be, amelyek zsírtartalmuk ellenére rendkívül jótékonyan hatnak a testünkre. Zsírok nélkül ugyanis számos tápanyag fel sem szívódik a szervezetünkben. Nézzük, melyek a „jó zsírokban” gazdag élelmiszerek: Zsírban gazdag ételek, melyek rendkívül egészségesek.