Ínyenc finomság szendvicskrémek helyett: gyors és könnyű sültpaprikás túrókrém

Van egy igazán jó hírünk; itt a tavasz! De tényleg! Akik megfontoltan közelítenek a nyári fürdőruhaszezonhoz, azok már ilyenkor harcba szállnak a felszedett téli karanténkilókkal szemben. Ilyenkor még a szokásosnál is fontosabb, hogy az ételeknek legyen íze, így ezekben a hetekben még jobban oda kell figyelni a fűszerezésre. Itt jön képbe ez a csodásan könnyű sültpaprikás túrókrém – olvasható a mindmegette.hu-n.

Fogyni csak lassan és fokozatosan érdemes, hiszen a gyors súlyvesztés nem csak fájdalmas, de az így ledobott kilók pillanatok alatt vissza is jöhetnek. Ahhoz, hogy a kevesebb ételbe se haljunk bele, nem csak átgondolt diéta, de némi kreativitás is szükséges.

Ez a sültpaprikás túrókrém a hagyományos körözött könnyített változata, melybe a sültpaprika rengeteg plusz ízt és egy csodás mélypiros színt varázsol. Ehetjük nagyobb mennyiségben is, kenyér helyett pedig fogyasszunk hozzá friss zöldségeket.

Az egyik legjobb szendvicsfeltét: sültpaprikás túrókrém
Fotó: mindmegette.hu

HOZZÁVALÓK 4 FŐ RÉSZÉRE:

25 dkg túró

5 dkg juhtúró (szigorú diéta esetén elhagyhatjuk, de egyéb esetben nagyon hasznos, mert rengeteg ízt ad hozzá)

2 ek tejföl

1 db piros kaliforniai paprika

1 fej lilahagyma

1 tk dijoni mustár (működik bármilyen mustárral is)

1 csapott tk őrölt kömény

1/2 tk szardellapaszta

1 tk pirospaprika

só

ELKÉSZÍTÉS:

Tegyük a paprikát sütőbe, és forrósítsuk fel 220 fokosra. Süssük a paprikát időnként megforgatva addig, míg a héja alaposan meg nem barnul. Ne féljünk, a húsa nem fog megégni. Ha elkészült, vegyük ki, majd tegyük egy tálba és letakarva hagyjuk kihűlni.

Hámozzuk meg a paprikát, aztán szabaduljunk meg a magjaitól és pürésítsük le.

Aprítsuk fel a hagymát.

Tegyük a túrót az összes hozzávalóval együtt egy tálba. Keverjük át alaposan, közben néha kóstoljuk meg. Ha az ízek nincsenek egyensúlyban, nyugodtan ízesítsünk utána.

Tegyük a krémet 1-2 órára hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.

Kínáljuk csíkokra vágott zöldségekkel, vagy ha nem diétázol, friss kenyérre, vagy pirítósra kenve is zseniális.

Az eredeti cikket IDE KATTINTVA olvashatja.