Olcsó és gyorsan elkészíthető fogások burgonyából

Csak annyi a dolga, hogy eldöntse, melyik olcsó és gyors ételt készíti el először!

Olaszos rakott krumpli

Elkészítés:

A burgonyát félpuhára főzzük. Meghámozzuk és felkarikázzuk. A kétféle finomra vágott hagymát üvegesre sütjük a felforrósított olívaolajon. Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig sütjük. Megsózzuk és megborsozzuk, majd hozzáadjuk a fél adag felcsíkozott bazsalikomot. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, majd ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk.

A paradicsomokat felkarikázzuk és megsózzuk. Egy réteg burgonyát kivajazott és zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba rendezünk. Kevés darált húst simítunk rá, majd elrendezzük rajta a lecsepegtetett paradicsomkarikákat. Megszórjuk kevés bazsalikomlevéllel, majd meglocsoljuk a tojásos tejföl egy részével.

Folytatjuk a rétegezést, míg az összes hozzávaló el nem fogy. Megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Kivesszük, néhány percig pihentetjük, majd tálaljuk.

A hozzávalókat ITT érheti el.

Olaszos rakott krumpli
Fotó: Mindmegette

Sajtos-bacönös töltött krumpli

Elkészítés:

A krumplit megmossuk, alufóliába tekerjük és 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A félig átpuhult krumplikat félbevágjuk és kikaparjuk a belsejét.

Kevés vajat mikróban megolvasztunk és összekeverjük zúzott fokhagymával, majd megkenjük vele a krumplik belsejét. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval.

A tejfölt összekeverjük a reszelt sajt és a bacon egy részével és megtöltjük vele a krumplikat. A maradék sajttal és baconnel megszórjuk a tetejét és annyi időre visszatesszük a sütőbe, míg megpirul.

A hozzávalókat ITT érheti el.

Sajttal töltve
Fotó: Mindmegette

Zöldséges ropogós

A sárgarépát és a krumplit puhára főzzük, majd lecsepegtetjük és összetörjük. A cukkinit lereszeljük, a petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk.

A zöldségeket és a zöldfűszereket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, és alaposan összekeverjük.

Kanállalpogácsákat formázunk a masszából, majd zsemlemorzsába forgatjuk őket, és forró olajban kisütjük.

A hozzávalókat ITT érheti el.

Zöldséges ropogós
Fotó: Mindmegette

További olcsó és gyors recepteket ITT érhet el.

Kiemelt kép: Mindemegette