időjárás 6°C Melinda, Vivien 2021. December 2.
logo

Csilis pirított tészta villámgyorsan

Forrás: Mindmegette
2021.10.21. 15:22

Akár főételnek és köretnek is fogyastható! Ez a csilis pirított tészta kevesebb, mint fél óra alatt elkészül, ráadásul elég hozzá 1 edényt elővenni.

Hozzávalók

2-3 ek   (+ a tésztafőzéshez)
1 fej vöröshagyma
3 cm gyömbér
1 db csilipaprika
6 levél kínai kel
1 db sárgarépa
25 dkg  

1 dl szójaszósz
2 ek  fokhagymával
 

Elkészítés

Felhevített olajon egy wokban üvegesre pirítjuk a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk és megpirítjuk a felaprított gyömbért és a csilipaprikát. Ezután hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát és a julienne-ra vágott sárgarépát, és néhány perc alatt roppanósra pirítjuk – olvasható a Mindmegette cikkében.
A tésztát sós és olajos vízben a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük, majd leszűrjük. A tésztát a wokba adagoljuk, és összeforgatjuk a zöldségekkel. Megpirítjuk, meglocsoljuk a szójaszósszal és a csiliszósszal, összeforgatjuk és azonnal tálaljuk.

Az eredeti cikk IDE kattintva érhető el.

Borítókép: YouTube