Elkészítés:
1. A sajtot lereszeljük, hozzákeverjük a tojásokat, a sót a borsot és a fokhagymaport, majd apránként a lisztet (nem kell megijedni, a végére elég sűrű, kemény állagú masszát kapunk, de annál jobb, minél keményebb).
2. Vizes kézzel diónyi golyókat formázunk, zsemlemorzsába hempergetjük őket, és forró olajban, 6-8 perc alatt kisütjük.
Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Villámgyors sajtgolyó (Forrás: Mindmegette)