Következő mérkőzések
Spanyolország
18:002024. július 05.
Németország
Portugália
21:002024. július 05.
Franciaország

Megéri ennyit perkálni egy csésze kávé miatt?

Miért olyan méregdrága? – Egyáltalán, mi az a specialty kávé?

null

A kérdésre, hogy megéri-e ennyit perkálni egy csésze kávéért, a válasz röviden az, hogy: igen. Sok kávé megéri a viszonylag sok pénzt, amit elkérnek érte, persze, nem feltétlen az ezer valahány forintot, de hétszáz-nyolcszáz hazai valutát simán. Elmondjuk, pontosan miért – olvasható az unilife.hu cikkében.

Fotó: Pexels

A termelő

A specialty kávé, a nevéből adódóan speciális, különleges, és ez az ültetvényen kezdődik. Fontos az egyesszám, ugyanis már az, hogy egy kávé single-origin, vagyis egy helyről származik, sokat dob az árán. Jó esetben ellenőrzött körülmények között, jól megfizetett termelőktől származik ez a kávé, amit nem nyersen vagy túléretten, hanem pont jókor szüretelnek le. Ezután az érlelés menete, a szállítás mikéntje mind felfelé tornássza az árat.

A pörkölő

A jó kávé nem keserű, a „közönséges„ kávé azért az, mert a gyenge minőségű szemekből erős pörköléssel csinálnak valami ihatót. Viszont a jó alapanyaghoz, pörkölő kell, akinek a szakértelmét, technológiáját mind meg kell fizetni. Azt a tudást, hogy ne csak ne rontsa el, hanem a lehető legjobb terméket készítse el belőle.

A barista

Végezetül a pörkölt kávé megérkezik a kávézóba, ahol – jó esetben – egy képzett barista veszi át. Az ő feladata, hogy a tökéletesre pörkölt kávét a lehető legjobb hőmérsékleten, nyomáson és ideig főzze, hogy egy gazdag ízű italt kapj, ne csak egy forró lőrét, ami cukor nélkül ihatatlan. Ideális esetben a tej is friss és zsírdús, hogy jó habja legyen, a gépek pedig többe kerülnek, mint egy jó állapotú használtautó.

Az eredeti cikk arról, hogy megéri-e ennyit perkálni a kávéért, elérhető az Unilife oldalán.

A kávé ára olykor meglepetést okozhat, de ezen kívül számos újdonság érhet egy vidékről érkező egyetemistát. Korábbi cikkünkben ebben segítettünk: Erre készülj, ha vidékiként Budapestre érkezel! Igyekezz elfogadni és alkalmazkodni az új környezeted szokásaihoz, de mértékkel!

 

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.