időjárás -1°C Artúr, Vince 2022. January 22.
logo

Húsvéti receptek: mi kerüljön a diétázók asztalára?

Forrás: Diéta és Fitnesz
2021.03.31. 09:33
Húsvéti receptek: mi kerüljön a diétázók asztalára?

Nem szeretné az ünnepek alatt kaláccsal, süteménnyel teletömni magát? Ha kicsit jobban odafigyel a táplálkozására, segít ez a néhány könnyű, kímélő, diétás fogás, amitől jobban érzi majd magát.

Közeledik a húsvét, és már tervezi az ünnepi asztalra a fogásokat? Idén készítsen diétás húsvéti, ám nagyon finom dolgokat a diétázók asztalára! Nem kell nagy dolgokra gondolni, mindössze egy picit kell oda figyelni. Válogasson az alábbi receptek közül, és lepjen meg mindenkit otthon, valami újdonsággal – olvasható a diétaésfitnesz.hu cikkében.

A kép illusztráció. Fotó: Pixabay

SAJTOS-SONKÁS CUKKINITEKERCS

Hozzávalók:

  • 1 db cukkini lereszelve
  • 3 db tojás
  • petrezselyem (aprítva)
  • só, bors
  • 3 kanál zabpehelyliszt
  • 1 tk olívaolaj
  • A tojásokat egy tányérban felverjük, hozzákeverjük az aprított petrezselymet, a nagylyukú reszelőn lereszelt levéől kicsit kinyomkodott cukkinit és a zablisztet, majd sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, olívaolajon kisütjük, mint ahogy egy palacsintát szoktunk. Forrón megtöltjük vékony szelet sonkával és lapsajttal, feltekerjük és a tekercseket szorosan egymás mellé rakjuk egy jénai tálba, majd 180 fokra előelegített sütőben fólia alatt 10 percig süssük.

    KÖNNYŰ RÉPAMUFFIN

    Hozzávalók:

  • tojás
  • 10 dkg nyírfacukor vagy eritriol, vagy más természetes diétás édesítőszer
  • 3 közepes sárgarépa lereszelve
  • 1 alma lereszelve
  • 10 dkg apró zabpehely
  • 5 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt, vagy paleo liszt
  • 10 dkg őrölt mogyoró, vagy mandula, vagy dió
  • 1 evőkanál kókuszzsír
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • ízlés szerint cukrozatlan aszalt gyümölcsök
  • Mielőtt nekivágsz, melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Keverd össze a tojásokat az édesítőszerrel és a fahéjjal. Ezután öntsd hozzá a reszelt répát és az almát, majd az összes többi hozzávalót. Öntsd tetszésed szerinti sütőformába a masszát és süsd 25 percig. Magában is nagyon finom, de tehetsz a tetejére mascarpónéval kevert cukrozatlan tejszínhabot is.

    TÖLTÖTT TOJÁS

    A főtt tojásokat vágd félbe, majd kanalazd ki a tojássárgáját. Keverd el apróra vágott újhagymával vagy lilahagymával, adj hozzá tonhalat vagy apróra vágott sonkát. Mehet bele még olívabogyó, zöldpetrezselyem és egy kis curry is. Tejföllel, mustárral, majonézzel lazíthatod. Az a legjobb benne, hogy a végtelenségig variálható, egyszerűen nem tudod elrontani. Tehetsz hozzá avokádókrémet, e akár kőrözöttet is. A kész krémet kanalazd vissza a tojások belsejébe, friss zöldséggel díszítheted vagy salátaágyon tálalhatod.

    Az eredeti cikk, amely segítséget nyújt abban, hogy mi kerüljön a diétázók asztalára elérhető a Diéta és Fitnesz oldalán.

    Korábbi cikkünkben ínycsiklandó göngyölt, töltött és egyben sült húsokat mutatunk, amelyek ellenállhatatlanul finomak és tökéletesen mutatnak a húsvéti hidegtálon: Ínycsiklandó sült húsok a húsvéti hidegtálra.