Ha rátalálunk az optimális ételadagokra, akkor szinte bármit ehetünk - derül ki a cikkből.
MI LEGYEN A TÁNYÉRON ÉS A TÁNYÉR MELLETT?
KEMÉNYÍTŐ NÉLKÜLI ZÖLDSÉGEK
Ezekből bátran lehet fogyasztani, sőt ezek a zöldségek tegyék ki a tányér nagy részét a főétkezésekkor. A magas víztartalmú zöldségek rostban gazdagok, víztartalmuk miatt kitöltik a gyomrot, és hosszan tartó jóllakottságérzést biztosítanak. jól párosíthatók zsírral és fehérjével, húsok, tojás, sajtok mellé ideálisak.
KEMÉNYÍTŐTARTALMÚ ZÖLDSÉGEK
A szervezetnek szüksége van a hüvelyesekre, mint ahogyan a lúgosító hatású burgonyafélékre is. Mindössze csak a mennyiségre kell ügyelnünk. Kis adagokban jó hatással vannak a szervezetre.

KEMÉNYÍTŐT TARTALMAZÓ EGYÉB ÉLELMISZEREK, GABONAFÉLÉK, MAGVAK
A keményítőt tartalmazó élelmiszerek természetes energiaforrások, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Ezek fontos rostforrások, kalciumot, vasat és B-vitamint tartalmaznak. Részesítsük előnyben a teljes kiőrlésű élelmiszereket, ezeknek ugyanis még nagyobb a tápanyagtartalmuk. Az elkészítési módra azonban ügyeljünk, kerüljük a bő zsírban sütést, a túlzott mennyiségű olaj hozzáadását, mert az így elkészített ételek bizony nagyon hizlalnak.