időjárás 16°C Nándor 2021. October 19.
logo

Isteni őszi diéta gesztenyével – ezt imádni fogja!

Forrás: Diéta és Fitnesz
2021.10.12. 10:06 2021.10.12. 13:54
Isteni őszi diéta gesztenyével – ezt imádni fogja!

A hűvös idő elengedhetetlen nasija a gesztenye, amit rengeteg formában fogyaszthatunk. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt rendkívül egészséges és jól illeszkedik minden diétába. Most két gyorsan elkészíthető receptet mutatunk.

A szelídgesztenye a gasztronómia számos területén kedvelt alapanyag. Felhasználható előételek, húsételek, levesek, mártások, köretek, pástétomok, pudingok, felfújtak, krémek és desszertek alapanyagaként. A gesztenyemasszát elsősorban édességek készítéséhez használjuk, pedig húsételekhez is kiváló – olvasható a gesztenye számos előnye a Diétaésfitnesz.hu cikkében.

A gesztenye magas keményítőtartalmú és gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Szakemberek szerint csecsemőknek is, már 6 hónapos kortól adható. Ellentétben a többi dió- és mogyorófélével, nem allergizáló hatású, ugyanakkor magas szénhidrát- és fehérjetartalma miatt tápláló főzelék készíthető belőle.

Adatok 100 g gesztenyére vonatkozóan:

  • Fehérje: 4,8 g
  • Zsír: 1,5 g
  • Szénhidrát: 32,6 g
Zsákba szedett szelídgesztenye a Zala megyei Nagybakónakon. Fotó: MTI/Varga György

EGÉSZSÉGÜGYI HATÁSA

A szelídgesztenyefa gyümölcse és kérge gyomor, bélhurut, orrvérzés, vérköpés, lumbágó ellen gyakran használt. A népi gyógyászatban erőszeretettel alkalmazzák hasmenés, hurutos és légzőszervi megbetegedések, görcsök ellen. Téli meghűléskor főzete csökkenti a nyálkahártya-irritációt, de gargarizálószerként is használhatjuk légúti gyulladások esetén. A porrá őrölt kéreg mézzel keverve alkalmas köhögéscsillapításra. Ha pedig nyersen fogyasztjuk a termést, megszünteti a hasmenést, megnyugtatja bélrendszerünket, és pótolja a betegség miatt kiürült ásványi anyagokat. A gyümölcs héja – csersavtartalma miatt – szintén a hasmenés ellenszere elődeink szerint. A gesztenyében található cseranyag vérzés esetén összehúzó hatású.

Az ínycsiklandó gesztenyés receptekért (mint a gesztenyekrémleves, vagy desszertötletek) olvassa el a teljes cikket a Diéta és Fitnesz oldalán!

Ezek is érdekelhetik

Az ifjúság vezéréből lett a Monarchia korának legnagyobb pénzhamisítója egy pesti ügyvéd

origo.hu

Újpesti jómadarak

magyarnemzet.hu

Az ifjúság vezéréből lett a Monarchia korának legnagyobb pénzhamisítója egy pesti ügyvéd

origo.hu

Gyurcsányék adják majd a legerősebb baloldali frakciót

magyarnemzet.hu

A Márki-Zay-művelet a szabadság ellen

magyarnemzet.hu

Márki-Zay, a faló

magyarnemzet.hu

Tízezer EU-s munkavállalóval építtetné fel a metaverzumot a Facebook

vg.hu

A Márki-Zay-művelet a szabadság ellen

magyarnemzet.hu

Mentőhelikopter szállt le a panelház mellé, kizuhant egy fiatal

borsonline.hu

Mentőhelikopter szállt le a panelház mellé, kizuhant egy fiatal

borsonline.hu

Tízezer EU-s munkavállalóval építtetné fel a metaverzumot a Facebook

vg.hu

A legmagasabb ligába jutott a hazai exportfinanszírozás

vg.hu

Márki-Zay, a faló

magyarnemzet.hu

Gyurcsányék adják majd a legerősebb baloldali frakciót

magyarnemzet.hu

Deák Dániel: Nagyon sok olyan ködös dolog van Márki-Zay Péter múltjában, amit érdemes lesz felgöngyölíteni

hirtv.hu

A legmagasabb ligába jutott a hazai exportfinanszírozás

vg.hu

Deák Dániel: Nagyon sok olyan ködös dolog van Márki-Zay Péter múltjában, amit érdemes lesz felgöngyölíteni

hirtv.hu

Lakásfelújítás: kevesen tudnak róla, pedig törvénybe is foglalták

vg.hu

Újabb leleplezés: Márki-Zay Péter mindenáron össze akart fogni Gyurcsánnyal - videó

origo.hu

„Két milliméteren múlt az életem”

magyarnemzet.hu

Újpesti jómadarak

magyarnemzet.hu

„Két milliméteren múlt az életem”

magyarnemzet.hu

Újabb leleplezés: Márki-Zay Péter mindenáron össze akart fogni Gyurcsánnyal - videó

origo.hu

Lakásfelújítás: kevesen tudnak róla, pedig törvénybe is foglalták

vg.hu