Saját fűszerkertet tervezne? Íme néhány szuper ötlet

Sokkal zamatosabb a saját termesztés, és semmi nem pótolja az élményt, amikor leszedhetjük az otthoni terméseket. A fűszerkert tervezése igényel némi gondosságot. A Ripost.hu cikkében összeszedte azokat a tanácsokat, melyekre érdemes odafigyelnünk.

Akár kiskertben, akár balkonládában az erkélyen: egy fűszerkert minden háziasszony álma, hiszen amikor friss bazsalikomra, borsikafűre vagy éppen tárkonyra van szükség, elég lecsípni egy-két friss, zsenge levelet. 

Akinek nincs még saját fűszerkertje, már érdemes gondolkodni rajta, milyen növényeket szeretne elültetni.

Mit érdemes termeszteni?

Amikor fűszerkertet tervezünk, elsősorban gondoljuk át az igényeinket. Van, ahol a bazsalikom a nagy kedvenc, máshol a kapor. 

Érdemes olyan növényeket választanunk, amelyeket szinte mindig használunk a főzéshez. Így nem csupán örömet szerez a fűszerkert, de spórolhatunk is vele. Van azonban néhány alapnövény, amely szinte minden fűszeres kertben megtalálható, ilyen például a petrezselyem, metélőhagyma, a rozmaring, a bazsalikom és a kapor. De nevelhetünk  tárkonyt, izsópot, lestyánt és zsályát is.

A fűszerkert helye

A fűszernövények többsége imádja a napos helyeket, és ott fejlődnek a legszebben. Ez az ízvilág miatt is fontos, hiszen az illóolajok a napsütés hatására koncentráltabbak lesznek a növényben. Tehát mindenképpen olyan területet válasszunk a kertben, vagy olyan részt az erkélyen, ahol egész nap éri a növényeket a napsütés. A kerti ültetésnél fontos a talaj minősége is, hiszen a legtöbb fűszernövény nem kedveli a kötött, agyagos, túlságosan átázott talajt. 

Ha ilyen a kertünk, akkor sem kell lemondanunk a saját termesztésű fűszerekről, ám ekkor a területen cseréljük ki a talaj felső ötven centiméterét jó vízáteresztő-képességű termőföldre.

Jó minőségű mag és palánta

Ha azt akarjuk, hogy sikeres legyen a fűszerkertprojekt, nem szabad spórolni: magokat csak megbízható forrásból válasszunk.

Fontos, hogy magvetés előtt nézzünk utána az egyes növények igényeinek, és annak, hogyan kell őket gondozni, hiszen nem mind egyformán fejlődnek.

Csábítóak a hipermarketekben található cserepes fűszernövények, ám ezekkel szinte biztos a kudarc. Ezek a legtöbbször nincsenek megfelelően tápoldatozva és öntözve, és hiába ültetjük át őket azonnal, a gyökereik nem elég fejlettek, és nem fognak életben maradni. 

Érdemes inkább kertészetekben, gazdaboltokban választani a kínálatból.

Az eredeti cikk ITT olvasható.

Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pexels)