Szakemberek szerint a csirke nehezen romlik meg. Egy évig biztonságosan tárolható, viszont darabolva már más a helyzet. Ebben az esetben érdemes kilenc hónap után felhasználni. A csirke állaga egy év után megváltozik, és íze már nem lesz túl kellemes. A fűszerezés sem segít rajta.
Így az egész csirkét maximum egy évig hagyhatjuk a hűtőben, a combokat, szárnyakat pedig kilenc hónap eltelte előtt készítsük el.
Így fagyasszuk le a csirkét
Felmerül az a kérdés is, hogyan csomagoljuk a húst? Kell valami speciális csomagolás, hogy a csirke sokáig megőrizze a jó minőségét?
Szakértők szerint a vákuumcsomagolás a legjobb a tárolásra, mivel légmentesen le lehet zárni a tasakot. Ha ezt nem tudjuk otthon kivitelezni, akkor érdemes fagyasztózacskóban elhelyezni a húst. Amennyire tudjuk légmentesen. Az is megfelel, ha a jól csomagolt bolti csomagolásban tesszük a fagyasztóba, és alufóliával körbetekerjük, hogy újabb védőréteget képezzünk.
Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pexels)
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!