Stagnáló fogyasztás a diópiacon

A jelenleginél kétszer több diót el tudnánk adni Nyugat-Európában, és ennek semmiféle uniós kötöttség, kvóta nem szab határt – mondta Lux Róbert, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Terméktanács főtitkára. Növelni lehetne a belföldi fogyasztást is, bár ezt a táplálkozási szokások behatárolják. Az exportnak legfeljebb az szab gátat, hogy a nagyüzemi ültetvények egy része tönkrement, így megcsappant a termőterület.

A termés akár évi 2500-3000 tonnára is leeshet (ennyi volt 1995-ben és 1998-ban), vagy elérheti a 4500-5000 tonnát, mint az előző két évben. Az idén, annak ellenére, hogy a téli fagy nemcsak a szántóföldi növényeket, hanem a meggyel, az őszibarackkal együtt a diót is károsította, a múlt évinél valamivel nagyobb diótermés várható.

Az országban a KSH legutóbbi felmérése szerint mintegy 3355 hektár dióültetvény volt, ami a hazai gyümölcstermő területnek mindössze 3,7 százaléka. A terméktanács szakembere szerint ez is úgy alakult ki, hogy az előző időszakban évi 600-800 hektárt ültettek az agrárvállalkozások. Természetesen ez nem tartalmazza a házikertekben, tereken és utcákon termő fákat, amelyek mennyisége, össztermése felbecsülhetetlen. A hazai fogyasztásban ezeknek is jelentős szerepük lehet, bár a dió felhasználására a stagnálás, vagy legfeljebb az enyhe növekedés jellemző.

A piac mozgása leginkább az exporton vehető észre, hiszen Lux Róbert szerint külföldön növekszik az érdeklődés a magyar dió iránt. Az utóbbi években héjas dióból Németország és Ausztria vásárolta a legtöbbet, míg a pucolt, héj nélküli dió döntő részét Franciaországba, Ausztriába és Németországba exportáltuk. Ezek mindegyikének, sőt még Olaszországnak is többet tudunk majd eladni, ha a jelenlegi fiatal ültetvények termőre fordulnak. A 3355 hektárnak ugyanis csupán alig több mint felén, 1860 hektáron lehet majd ősszel szüretelni, a többi még nem terem. Jelenleg egyébként viszonylag kevés dió van a piacokon és az üzletekben. A budapesti nagybani piacon 2002. januártól június elejéig a kilónként 850-900 forintos minimum és az 1000 forintos maximumár érvényesült. Az idei év ugyanezen időszakában szinte hasonló volt az helyzet, a bolti árak azonban ennél magasabbak. (Világgazdaság)