Csalódást okoz a szüret Tokaj-Hegyalján

Megkezdődött a hét végén a szüret a Tokaj-Hgyalján, a történelmi borvidéken. Mind a termés, mind pedig a felvásárlási ár elmarad a remélttől - mondta Marczinkó Ferenc, a hegyközségi tanács elnöke.

Tokaj-Hegyalján a szőlészek, borászok – éppen az aszúsodás miatt – a lehető legtovább kivárnak a szüret megkezdésével. Az aszúképződés fontos előfeltétele ugyanis a kései szüret. Erről régi szólások is tanúskodnak, miszerint „Akár haszon, akár kár, Simon-Júda a határ," illetve „Rég felírta Noé a Tokajhegy ormára, Hegyaljai kapás, várj Simon-Júdásra! A borvidék legjelentősebb szőlészeti-borászati cége, az állami tulajdonban lévő Tokaj Kereskedőház Zrt. azonban a hét végén megkezdte a hagyományos szőlőfajták – hárslevelű, furmint – felvásárlását, ez lényegében azt jelenti, hogy a szüret a megszokottnál sokkal hamarabb megkezdődött.

Az 5600 hektár területű borvidéken idén összességében mintegy 250 ezer mázsa szőlőterméssel számolnak a szakemberek, ez 20-30 százalékkal kevesebb az elmúlt évinél, és kevesebb mint fele annak, mint amennyit 2004-ben szüreteltek. Marczinkó Ferenc hegyközségi elnök – aki egyúttal a Tokaj Kereskedőház Zrt. műszaki és termelési igazgatója is – elmondta: annak ellenére, hogy az utóbbi hetekben jelentős eső esett a térségben, az aszúképződés csupán a borvidék egyes területein indult be, és a szőlő ára sem a várakozásoknak megfelelően alakul.

Az állami tulajdonú társaság az idén összesen 72000 mázsa szőlőt vásárol fel. A korábban leszüretelt muskotályos szőlőből 12000 mázsát már feldolgoztak, az elkövetkező három hétben pedig 60 ezer mázsányi furmintot és hárslevelűt vesznek át a termelőktől. A cég hetven forintot fizet a szőlő kilójáért, az ár azonban 110 forintra is emelkedhet, amennyiben a szőlő cukorfoka eléri a 21 fokot.

A hegyközségi tanács elnöke azt is elmondta: hetekkel ezelőtt még magasabb – 80-100 forint – felvásárlási árban bíztak a termelők, ám a reméltnél kevesebb külső felvásárló érkezett a borvidékre. Ugyanakkor lehet többet, 80-85 forintot is kapni a szőlő kilójáért, de a magasabb árat ígérő felvásárlók általában később fizetnek, mint akik 70 forint körüli áron veszik át a szőlőt. Az aszú viszont jól fizet, a várhatóan alacsony mennyiség miatt egy kiló aszúszem ára elérheti a kétezer forintot is.
(mti)