Minden megfigyelt állatcsoport ára nőtt, a vágómarháé kiemelkedően, 54,1 százalékkal, a legkevésbé a vágósertésé, 4,5 százalékkal emelkedett. Az állati termékek ára 11,6 százalékkal volt magasabb az egy évvel korábbinál, a tej ára 14,5, a tojás ára 6,6 százalékkal haladta meg az előző év szeptemberében mért szintet.
A KSH adatai szerint 2011. január-szeptember között a gabonafélék ára 55,9 százalékkal haladta meg a 2010. január-szeptemberit, a zöldségfélék ára viszont 11,7 százalékkal csökkent. A burgonya ára 2011 első félévében még 41,8 százalékkal haladta meg az előző évit, a tavalyi gyenge termés eredményeként a piacon kis mennyiség volt, magas áron, ezt követően azonban az idei, várhatóan jó terméseredmény miatt az árak jelentősen visszaestek, ezért az első kilenchavi index már 0,8 százalék csökkenést mutat.
A gyümölcsökért 23,2 százalékkal magasabb árat kaptak a termelők az előző év január-szeptemberihez képest. A vágóállatok termelői ára 13,2, az állati termékeké 16,1 százalékkal emelkedett 2011 január-szeptember között. A mezőgazdasági termelés ráfordítási árai 2011. január-szeptemberben 14,6 százalékkal nőttek az előző év azonos időszakához viszonyítva, ami a folyó termelőfelhasználás árszínvonalának 16,8 százalékos növekedéséből, valamint a mezőgazdasági beruházások árszínvonalának 1,3 százalékos csökkenéséből következett.
A folyó termelőfelhasználáson belül az energiaárak 12,3 százalékkal növekedtek, főként a felhasználásban jelentős arányt képviselő üzemanyagok 16,7 százalékos áremelkedésének következményeként. A műtrágyaárak 26,3 százalékkal nőttek, ezen belül az egyszerű műtrágyáké 28,6, az összetett műtrágyáké 22,2 százalékkal.
A takarmányok ára is jelentősen, 34,5 százalékkal emelkedett január-szeptemberben az előző év azonos időszakához viszonyítva: az egyszerű takarmányoké 49,1, a keveréktakarmányoké 26,5 százalékkal. A betakarítást követően az utolsó három hónapban a búza és a kukorica felvásárlási ára csökkent, a visszaesés a takarmányok árában is érzékelhető volt. Jelenleg a takarmányok ára a 2008. második negyedév árszintjén van.
