Bognár Lajos elmondta: az utóbbi napokban több, az élelmiszer-biztonságot veszélyeztető céggel szemben jártak el Pest megyében az élelmiszer-biztonságért felelős ellenőrök a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakmai irányításával.
A Pest megyei hatósági állatorvosok Pomázon, Dunakeszin és Őrbottyánban összesen mintegy 4 tonna, zömében csirke- és sertéshúst foglaltak le három cégnél, és elrendelték a vitatott eredetű, illetve az egészségre veszélyt jelentő hamisított áruk megsemmisítését – közölte az országos főállatorvos-helyettes, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) helyettes államtitkára.
Rendőri segítségre is szükség volt
A részleteket ismertetve elmondta: a Pest megyei Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóság hatósági állatorvosai június 13-án lakossági bejelentésre tartottak ellenőrzést Pomázon a KG. Rákos Kft. által üzemeltetett melegkonyhás vendéglátóhelyen. Az ellenőrök a mirelithűtőkben, húselőkészítőben és a konyhában jelöletlenül tárolt húsokat, nyersanyagokat, készételeket, továbbá lejárt fogyaszthatóságú, illetve minőségmegőrzési idejű élelmiszereket találtak. Ezeket az árukat – mintegy 1300 kilogramm élelmiszert – lefoglalták.
Az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság a tételeket hatósági zár alá helyezte, a forgalmazást megtiltotta, a hatósági zár alá vont tételeket pedig elszállíttatta. Az eljárás során rendőri segítségre is szükség volt, mivel a hatósági munkát megpróbálták akadályozni, illetve agresszív fellépést is tapasztaltak az ellenőrök. A szabálytalanságok és hiányosságok miatt, azok megszüntetéséig az egység működését felfüggesztették. Az élelmiszer-ellenőrzési bírság kiszabása folyamatban van.
Festették a baromfihúst
Bognár Lajos hozzátette: június 5-én a hatósági állatorvosok további két céget ellenőriztek szintén Pest megyében Dunakeszin illetve Őrbottyánban. A Nagy Csibe Kft. által Dunakeszin legálisan működtetett baromfivágóhíd (HU 790) szomszédságában lévő ingatlanon elfogadhatatlan higiéniai körülmények között, engedély nélkül vágtak baromfit. Az engedélyezett baromfivágóhíd az ellenőrzés időpontjában nem működött. A levágott baromfit úgynevezett „kurkuma” oldatba mártották a tetszetősebb – sárga – szín elérése érdekében. Az illegális vágásból származó, festett baromfihús egy részét az ellenőrzés időpontjában már több helyre kiszállították.
A hatósági szakemberek a helyszínen fellelt 22 kilogramm kurkuma por felhasználását megtiltották. Emellett az összesen 1540 kilogramm vágott baromfit és belsőséget lefoglalták, valamint elrendelték elszállítását és ártalmatlanítását. Az ugyanebből a vágásból származó 1274 kilogramm, már kiszállított vágott baromfit is visszahívták, húsukat ártalmatlanították.
Szennyezett textillel takarták
A Kovi Csibe Kft. őrbottyáni ingatlanán baromfitollat tartalmazó szemeteskukákat, egy kilogramm kurkuma port, egy hűtőkamrában pedig szennyezett textíliával letakart – összesen mintegy 1000 kilogramm – vágott baromfit és baromfi belsőséget találtak a hatósági ellenőrök. A telephely baromfivágásra, feldolgozásra semmiféle engedéllyel nem rendelkezik. Itt is megtiltották a kurkuma felhasználását, a megtalált vágott baromfit és belsőséget elszállították, ártalmatlanították. A helyettes államtitkár jelezte: a szabályok ellen vétő cégek arányos szankciókra számíthatnak.
