Az indonéz Észak-Celebesz tartományban élő minahasa etnikai csoport tagjai az indiai curryhez hasonló fogásként fogyasztják a denevért.
Putyin is részt vett a húsvéti istentiszteleten + videó
Ma ünneplik a húsvétot az ortodox keresztények.
Az indonéz Észak-Celebesz tartományban élő minahasa etnikai csoport tagjai az indiai curryhez hasonló fogásként fogyasztják a denevért.
A paniki elkészítéséhez az egész állatot, beleértve a fejét és a szárnyait is felhasználják.
„A koronavírus nincs hatással az eladásokra” – mondta Stenly Timbuleng, aki az Észak-Celebesz székhelyétől, Manadótól délre fekvő Tomohonban árul denevérhúst.
Egy átlagos napon a férfi 50-60 példányt ad el, az ünnepi időszakokban ez a szám akár a 600-at is elérheti.
„A denevér a legkedveltebb fehérje az őslakosok körében, különösen Észak-Celebesz tartományban” – mondta William W. Wongso indonéz étkezési szakértő, aki csaknem féltucat szakácskönyv szerzője, hozzátéve, hogy ő maga a denevérszárnyakat szereti a legjobban.
A denevér mirigyeit először eltávolítják a hónalj és a nyak területéről, hogy megszabaduljanak a kellemetlen szagtól. Az állatot ezután meggrillezik vagy megpörkölik, hogy eltávolítsák a szőrt, majd felszeletelik és egy gyógyfüves, fűszeres, kókusztejes szószban megfőzik.
Egészségügyi szakemberek szerint a COVID-19-nek elnevezett újfajta koronavírus eredeti hordozói denevérek lehettek, és a vírus feltehetőleg egy másik állatfajról került át az emberre.
A legfrissebb adatok szerint 1355-en haltak meg tavaly decembere óta a súlyos tüdőgyulladást okozó koronavírus-járványban, többségük Hupej tartományban, míg csaknem hatvanezer a kórban megfertőződöttek száma.
Indonéziából egyelőre nem jelentettek megbetegedést, de a főváros, Jakarta denevérhúst is kínáló éttermeinek egy része levette étlapjáról a csemegét.
Ma ünneplik a húsvétot az ortodox keresztények.
Döbbenetes felvétek arról, hogyan változott a Szovjetunió egykori éléskamrája romhalmazzá.
Ukrajna nem zárta ki, megkéri nyugati szövetségeseit, csatlakozzanak hozzájuk a fronton.
Vizet locsoltak, majd tojással dobálták meg a politikust, egy nő megpróbálta meglökni.
Gyurcsány első helyre tette Karácsony Gergelyt a baloldal budapesti listáján
Németország újabb drámai világháborús lépése
Földi pokol: közel jár az összeomláshoz a rákbeteg Katalin hercegné
Kiakadtak az oroszok Magyarországra
Vége: Elbúcsúzott Jákob Zoli, ennyi volt
Magyar Péter Oscar-díjas alakítása volt, amikor öngyilkosságot színlelt felesége előtt
Megrázó felvétel az ukrán-orosz háborús pokolról - videó
Verstappen még sosem tett olyat, mint a Miami Nagydíj időmérőjén
Nézze meg a magyar válogatott feljutást érő győztes gólját!
Az RTL egykori sztárja lerántotta a leplet a Pressman-bébik szörnyű titkáról
Szoboszlai barátja tett róla, hogy Liverpoolban már ne reménykedjenek
Így nyerhet Szentkirályi Alexandra Budapesten
Ma ünneplik a húsvétot az ortodox keresztények.
Döbbenetes felvétek arról, hogyan változott a Szovjetunió egykori éléskamrája romhalmazzá.
Ukrajna nem zárta ki, megkéri nyugati szövetségeseit, csatlakozzanak hozzájuk a fronton.
Vizet locsoltak, majd tojással dobálták meg a politikust, egy nő megpróbálta meglökni.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.