Antirasszista szakácskönyv is kapható már Svédországban

Tavaly év végén jelent meg egy új kategória a svédországi könyvek piacán, egy antirasszista szakácskönyv. A Gambiából származó, ám Svédországban élő szerző szerint ő maga is egy rendkívül sokszínű családban nőtt fel, ahol a konyhában mindig kultúrákon átívelő ételek készültek, ezért úgy gondolta, másokhoz is közelebb hozza ezt az élményt. Az író a könyvben társadalmi problémákat is érint – írja cikkében a V4NA Hírügynökség.

Az afrikai ételeket svéd felfogásban bemutató szakácskönyv már tavaly év végén megjelent, nagyobb nyilvánosságot azonban még csak most kapott. Az antirasszistaként jellemzett műben a szerző, Isatou Aysha Jones ír a rasszizmusról, a kirekesztésről és egyéb társadalmi problémákról is, illetve az emberek hozzáállásról ezekhez a témákhoz. Ő maga egyébként Gambiából származik, de már gyerekkora óta Svédországban él.

Jones elmondása szerint otthon náluk több család is együtt volt a konyhában, az ételek pedig egyfajta kulturális hídként szolgáltak. A Helio oldalnak, amelynek egyébként ő lett az új menedzsere, pedig azt is elmondta, hogy a könyv nem csak egy átlagos szakácskönyv, hanem némileg az ő életéről is szól – arról, hogy milyen volt neki felnőnie feketebőrű nőként Svédországban.

A könyvet hamar felkapta a svédországi baloldal is. Ebba Elena Alexandra Karlström, a Baloldali Párt stockholmi elnöke össze is jött főzni Jones-szal, az eseményen pedig jelen volt még többek között az iráni aktivista Fatemeh Khavari, és a muszlim dizájner, Iman Aldebe is – írja cikkében a V4NA Hírügynökség.