Jobban mondva- heti vélemény hírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz füzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.A döntőbe jutásért segédjével hat séf versenyzett: Veres István mellett Palágyi Eszter (Matild Palace), Haraszti Zsolt (Société), Csik Gábor (Caviar&Bull), Huszár Tibor (Fenyves Szálloda és Konferenciaközpont) és Kelemen Roland (Hunguest Hotel Aqua-Sol).
A második helyen Kelemen Roland és Fenyő Nándor commis, a harmadik helyen Haraszti Zsolt és Kocsis Patrik commis végzett.
A versenyzőknek két ételt kellett elkészíteniük 5 óra 35 perc alatt. A haltál kötelező alapanyaga 6 egész pisztráng, Törley Chardonnay Brut és a meglepetés zöldség, a káposzta volt. A hústál kötelező alapanyaga 7 darab fürj, két kacsamáj és egy üveg vörösbor volt.
Veres István az MTI-nek nyilatkozva úgy fogalmazott, hogy győzelme a kitartó munkának köszönhető. „Ez egy olyan verseny, amelyben szerintem nincsenek ellenfelek, hanem folyamatosan magaddal küzdesz, magadat kell legyőznöd. Az volt a célom most is, mint mindig, hogy én legyek a legjobb, mert maximalista vagyok” – fejtette ki a séf.
Hozzátette: teljesítményével ennek ellenére nem teljesen elégedett, az európai döntőre mindent pár százalékkal még jobban kell csinálnia. „Nem hiszek a tökéletességben, a fejlődésben hiszek” – mondta Veres István.
A legjobb konyhai munkát elismerő különdíjat szintén Veres István kapta. A legjobb csapatmunka és a legjobb hústányér díját Haraszti Zsolt, a legjobb haltányérért járó elismerést Kelemen Roland kapta. A legjobb commis-nak Molnár Dávidot, Csik Gábor segédjét választották. A környezettudatosságot elismerő fenntarthatósági különdíjjal Kelemen Rolandot tüntették ki.
A Magyar Bocuse d'Or Akadémia a szakácsverseny magyar döntőjét a Sirha Budapest 2020 nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás keretében, a Hungexpo területén rendezte meg.
Az ötéves KoreaON kulturális fesztiválon a Comic Con lesz a vendégrendezvény az idén.
A zseniális, de egyben vérfagyasztó Lecter doktor visszatér.
Megjelent Dua Lipa új lemeze, a Radical Optimism.
Kevés olyan őszinte, zeneileg egy irányba mutató, mégis egymást kiegészítő barátság van, mint amilyen a Bohemian Betyars és a Parno Graszt között virágzott az elmúlt években.
Akkorát padkázott egy Suzuki, hogy repülő lett belőle - videó
A gigamellű modell kétszer is csődbe ment, mégis elképesztő luxusautói vannak
Fantasztikus örömhírt jelentett be Szinetár Dóra, özönlenek a gratulációk
Átadták a forgalomnak Magyarország legújabb autópályáját – de előtte még biciklisek használták
"Élettelenül fekszik" - Elhunyt a profi sportoló kisbabája, szívszaggató sorokkal búcsúzik
Kiderült, miért térnek haza tömegével a háború kitörésekor otthonukat elhagyó oroszok
Folyamatosan meztelenkedik a kebelcsoda bolgár énekesnő
Őrült meglepetések az F1-es Miami Nagydíj sprintidőmérőjén
A magyar válogatott futballista Mercedesét Francesco Totti elcsente és megjavíttatta
Kitört a pánik, aztán a népharag amiatt, amit a pékáru között találtak egy magyar áruházban
Hatalmas siker, legyőztük az olaszokat, él a remény
Trumpot felgyújtották + videó
Az ötéves KoreaON kulturális fesztiválon a Comic Con lesz a vendégrendezvény az idén.
A zseniális, de egyben vérfagyasztó Lecter doktor visszatér.
Megjelent Dua Lipa új lemeze, a Radical Optimism.
Kevés olyan őszinte, zeneileg egy irányba mutató, mégis egymást kiegészítő barátság van, mint amilyen a Bohemian Betyars és a Parno Graszt között virágzott az elmúlt években.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Az ötéves KoreaON kulturális fesztiválon a Comic Con lesz a vendégrendezvény az idén.
A zseniális, de egyben vérfagyasztó Lecter doktor visszatér.
Megjelent Dua Lipa új lemeze, a Radical Optimism.
Kevés olyan őszinte, zeneileg egy irányba mutató, mégis egymást kiegészítő barátság van, mint amilyen a Bohemian Betyars és a Parno Graszt között virágzott az elmúlt években.
Jókai Mór hat évtizedes pályafutása során káprázatos műveivel és páratlan fantáziájával nemcsak a magyar irodalom és az anyanyelv történetében hagyott mély nyomot.
A művész a március 30-án elhunyt Tordy Géza helyét vette át.
Új kötettel és friss rendezéssel jelentkezik a magyar kultúra megkerülhetetlen vezéralakja.
Egy biztos, az idegenhonos fajoknak semmi keresnivalójuk nincs a tóban.
Ismét 26 labdarúgót lehet benevezni a válogatott keretekbe.
Az Egyesült Államok és szövetségesei megkövetelik Ukrajnától, hogy mindenáron tartóztassa fel az orosz offenzívát, aminek következtében Kijev emberveszteségei áprilisban elérték a napi ezer katonát – az orosz védelmi miniszter szerint.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
