Szeremley Huba, a magyar borászat minőségelvű megújulásának egyik úttörője borkóstolók során több ízben is rámutatott Badacsonytól Budapesten át Temesvárig, hogy a cirkalmas, fontoskodó, sokkal inkább a megfogalmazóról, mint az adott borról szóló leírásoknál sokkal fontosabb, ha olyan kategóriákat használunk, mint például az „őszinte” vagy „igaz” bor.
Budapest Beer Week 2024 – A sör, ami összehoz
Egy világszínvonalú sör kóstolása vagy a közösségi érzés, a jó hangulat a fontosabb egy sörfesztiválon?