Magyarországon és Erdélyben egyaránt szóba került több ízben is a sajtó hasábjain a magyar „sörforradalom” exportja/importja. A minőségi sörök terjedése egy általános trend, de a határokon átívelő magyar-magyar kapcsolatok révén a gasztronómia, a sör és a bor világának jelenségkörei – ez esetben a minőség-elv központba helyezése – lehetnek közvetlen hatással is a hajdanvolt magyar területekre. Ezen túl, mivel Magyarország régiós szinten élen jár a vendéglátás terén, modellértékű lehet, ami ott történik más nemzetek számára is.

Aztabetyár! – hagyományos magyar ízek a Kolosy téri Glasshouse centrumban
Hagyományos magyar konyhát visznek, olyan kultikus fogásokra alapozva, melyeknek egy részével ritkán találkozunk az éttermek választékában.