Berobbant a málnaszezon: 6 előny, ami miatt érdemes minden nap fogyasztani

A málna nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Bővelkedik értékes tápanyagokban, és segíthet megelőzni különféle krónikus betegségeket. Édes íze ellenére cukortartalma alacsony, így ideális választás lehet azok számára, akik egészségtudatosan étkeznek, mégis édességre vágynak.

Drágulnak a gyümölcsök, ám most nem a kereskedelmi szereplők állnak a háttérben, hanem a klímaváltozás Forrás: Shuterstock

6. Javíthatja az agyműködést és a memóriát

A málna antioxidánsai segíthetnek leküzdeni az oxidatív stresszt, amely olyan neurodegeneratív betegségekkel is kapcsolatba hozható, mint az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór. A bogyós gyümölcsökben található flavonoidokról kimutatták, hogy javíthatják a memóriát, a koncentrációt és a koordinációt.

A málna frissítő, savanykás íze sokféle ételhez jól illik, tehetjük például joghurtba, müzlivel együtt, hogy tápláló reggelit kapjunk
Fotó:  Shutterstock

Mit rejt egy csészényi málna?

Egy csésze friss málna nemcsak ízletes, hanem tápanyagokban is rendkívül gazdag. Alacsony kalóriatartalma és magas rost-, valamint C-vitamin-tartalma miatt ideális választás egészségtudatos étrendhez. Íme, mit rejt egy csészényi málna.

• Kalória: 64 kcal
• Szénhidrát: 14,6 g
• Fehérje: 1,5 g
• Zsír: 0,8 g
• Rost: 8 g
• Nátrium: 1,2 mg
• C-vitamin: 32 mg (a nők számára ajánlott napi bevitel kb. 43%-a)

Emellett tartalmaz még mangánt, kalciumot, K-vitamint, kisebb mennyiségben E- és B-vitaminokat, magnéziumot, vasat, rezet és káliumot is – mindezek hozzájárulnak a csontok, az immunrendszer és a bőr egészségéhez.

Fogyasztási tippek – így építsük be a mindennapokba

A napi zöldség- és gyümölcsfogyasztás jó részét fedezheti 100-150 g málna, amit a következő formákban könnyedén beépíthetünk az étrendbe. 

• Tehetjük zabkásába, joghurtba vagy müzlibe.
• Adhatjuk salátákhoz.
• Belekeverhetjük a turmixba, például banánnal, mandulatejjel és chiamaggal.
• Használhatjuk sütemények, muffinok vagy palacsinták ízesítéséhez.
• Fagyasztott állapotban pürésítve ízletes házi fagyit készíthetünk belőle.

Van-e bármilyen kockázata a málnafogyasztásnak?

Bár a málna általában biztonságosan fogyasztható, egyeseknél allergiás reakciót válthat ki. Emellett, mint minden nyers gyümölcs, szennyeződhet baktériumokkal is, ezért érdemes alaposan megmosni fogyasztás előtt, és eltávolítani a sérült részeket.

A málna tehát nemcsak ízletes, de tápanyagokban gazdag gyümölcs, amely számos pozitív hatást gyakorolhat az egészségünkre. Érdemes beépíteni a mindennapi étrendedbe!