Több európai országba, köztük Magyarországra is szállított tudtán kívül dioxinnal szennyezett élelmiszeripari adalékanyagot a svájci Unipketin vállalat – értesült a svájci Tages-Anzeiger című lap. Nem volt tudomásuk a szennyeződésről, a guarana-liszt elnevezésű terméket dixonra nem vizsgálták, mert növényi, illetve zsírszegény készítmény lévén nem tartozik a rizikótermékek közé – mondta a thurgaui gyümölcsfeldolgozó vállalat vezetője. A termék visszahívását megkezdték.
A szennyeződést a svájci cég egyik ügyfele fedezte fel minőség-ellenőrzés során, a dioxin-tartalom jóval meghaladta az Európában megengedett határértéket. Azt egyelőre nem lehet tudni, hogy mekkora mennyiséget kell visszaívni, a cég vezetője szerint „tonnákat”.
A guarana a Paullinia cupana nevű kúszónövény tisztított magja. A növény maga az Amazonas esőerdeinek egyes elszigetelt foltjaiban honos kúszó cserjeféle. A borsószem nagyságú magot szárítás után porrá őrlik és italokba keverik. Fő összetevője a guaranine, ami kémiailag azonos a koffeinnel. Ez az oka, hogy guarana fogyasztása után az emberek energiája megnő. Az élelmiszeripar a kereskedelemben előforduló guarana-t főleg ízesítőként használja, többek között üdítőitalokban.
(mti)
origo.hu
Szétrágja az autót a nyest? Így védekezzünk!
