2500 éves levesre leltek

Kínai régészek 2500 éve főzött levest találtak egy ásatás során az északnyugati Hszianban, a kínai civilizáció első fővárosában, és a főzet korát a „harcoló államok” (Kr. e. 475–221) idejére teszik a kutatók. A lelet úgy került elő, hogy repülőteret építenek azon a területen, ahol egy sírban megtalálták a több ezer éves ételt.

Az edényben zöld folyadékot találtak csontokkal, és most elemzik tartalmát, hogy megállapíthassák pontosan, milyen alapanyagokat használtak hozzá. Egy másik edényben talált szagtalan folyadékról azt gyanítják, hogy bor lehetett. Liu Dai-jun, az ásatás vezetője büszkén mondta el egy helyi lapnak, hogy ez az első eset, amikor valamilyen főzetet találnak a kínai régészek. Nagyszerű alkalmat kínál ez a lelet, hogy tanulmányozni tudjuk, mit ettek a korabeliek – lelkendezett a régész. A sír stílusáról és a benne megtalált eszközökről egyelőre azt feltételezik, hogy egy földbirtokosé vagy a hadsereg egyik tisztjéé lehetett.