Múzeumban a legjobb pálinka

Magyarország legjobb idei pálinkájának a Brill Pálinkaház 2009-es évjáratú Irsai Olivér szőlőpálinkáját tartották az ítészek, a párlatot hétfőn helyezték el Budapesten a Mezőgazdasági Múzeumban, hogy megőrizzék az utókor számára.

MNO
2010. 12. 06. 20:17
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

A pálinka a XVIII. Magyar Országos Pálinka- és Nemzetközi Gyümölcspárlat-versenyen lett első. Lovász Sándor, az ünnepség főszervezője elmondta, a ceremónia azért hétfőn volt, mert december 6. Szent Miklós népnapja, aki a pálinkások védőszentje is. Az ünnepségen megjelent Font Sándor, az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke, valamint V. Németh Zsolt, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára. Az eseményen bemutatták Békési Zoltán–Csarnai Erzsébet Házi pálinkafőzés című könyvét is, a kötet a Mezőgazda Kiadónál látott napvilágot.

Font Sándor elmondta: a házipálinka-főzés engedélyezése nem vetette vissza a bérfőzés iránti keresletet. Sőt, inkább növelte azt, mivel 50 literig adómentessé tette a főzetést. Közölte: jelenleg Magyarországon összesen mintegy 500 bérfőzde működik.

V. Németh Zsolt egyetértett azzal, hogy a házipálinka-főzés engedélyezése nem okozott kárt a magyar pálinka imázsának, hanem inkább növelte azt. A falusi turizmussal foglalkozó gazdálkodók ugyanis több más termékükkel együtt már a vendégasztalon is kínálhatják saját pálinkájukat. Krizl Edit, a Brill Pálinkaház ügyvezetője elmondta: az általa képviselt cég családi manufaktúra, amely Tolna megyében, Harcon működik. A cég nettó bevétele a múlt évben elérte az 52 millió forintot, ami mintegy 10 százalékkal volt kisebb az előző évinél. Az árbevétel-csökkenést az ügyvezető egyértelműen a gazdasági válság számlájára írta.

Idén várhatóan mintegy 55 millió forint lesz a vállalkozás nettó árbevétele, amely jövőre várhatóan 60 millió forint körül alakul majd Krizl Edit szerint. A cég árbevétele 80 százalékban a pálinka üzletágból, míg a fennmaradó hányad a szörpök eladásából származik. Az eseményen közölték: a Házi pálinkafőzés című könyv egyes sorszámú, dedikált példányát eljuttatják Orbán Viktor miniszterelnöknek.

(MTI)

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.