Bár a turisztikai főszezonnak már vége, a hagyományosan szeptember közepére időzített biofesztivál évről évre növekvő számú érdeklődőt vonz, és igazi karneváli hangulatot teremt az utószezon kezdetén.
A strand előtti Szent István parkban péntektől vasárnapig bioalapnyagokból készült ételeket kínálnak a vendégeknek, amit a tradicionális hazai borvidékek legjobb nedűivel öblíthetnek le. A környék egyébként a biogasztronómia fellegvára: Hortobágyon működik az ország legnagyobb biogazdasága, ahonnan a rackajuh, a mangalica malac, a magyar szürkemarha mellett biohalakat is szállítottak a szoboszlói fesztiválra.
Az étel persze akkor igazán bio, ha valamennyi felhasznált alapanyaga az; Hajdúszoboszlón ez sem jelenthetett gondot, ugyanis néhány kilométerre a fürdővárostól, Balmazújvárosban van az ország legnagyobb biozöldség-gazdasága.
Annak titkát, hogy mitől bio a bio, szombaton pódiumbeszélgetésen ismerhették meg a fesztivál látogatói, de nagy érdeklődés kísérte az étel és a bor kapcsolatát, a borkóstolás és a borélvezet alapjairól szóló fejtegetéseket csakúgy, mint az „intim együttlét egy pohár borral” címmel tartott eszmefuttatást, majd borkóstolót.
Czeglédi Gyula, a Hungarospa Gyógyfürdő Zrt. vezérigazgatója – utalva az idei biofesztivál szlogenjére, miszerint „egészség és bor, e kettő is összeforr” – az MTI tudósítójának elmondta: a fesztivál idején teljes nyári üzemben működtetik a strandot, az akvaparkot, a gyógy- és a fedett élményfürdőt.
A júliusi hűvös idő ellenére ebben a szezonban több mint egymillióan keresték fel a fürdőt. A mostani meleg hétvége is igazi nyarat idéz – tette hozzá.
(MTI)
origo.hu
Itt vannak Orbán Viktor legújabb árvízi bejelentései - élőben a kormányfői tájékoztató
