Fehér Béla: Tariska István újabb győzelme
A hegyek között megbújó, festői fekvésű Cserjeszélen rendezték a hagyományos vegetáriánus főzőverseny idei országos döntőjét. Öröm volt látni a lakosság áradó vendégszeretetét, az arcokon fénylő büszkeséget, hiszen nem minden nap kerül az érdeklődés középpontjába egy alig ötszáz lelkes kis falu. Már korán reggel megtelt emberekkel a főtér, takarították a Szent Ubaldo templom környékét, hadd lássa mindenki, milyen tiszta, rendes falu ez! Nem sokkal kilenc óra után autóbusszal érkeztek a versenyzők. Fehér formaruhát, kuktasapkát viseltek, minden mozdulatukat feszültség árnyékolta, tisztában voltak a tét nagyságával. A zsűri asztalát a bográcsok és grillsütők sorfala előtt a falu nagy szülötte, Csőke Ottó mellszobra közelében állították fel.
Tíz órakor megszólalt a gong, lángra lobbantak a gasztrotüzek, s a hangszórókból felcsendült a Szicíliai vecsernye, Verdi halhatatlan asztali muzsikája. Száznyolcvan perc állt a küzdőtéren vetélkedő konyhaművészek rendelkezésére, de ennyi időre senkinek sem volt szüksége. Elsőnek a tavalyi harmadik helyezett, Landhaller Gyula (54 perc) készült el, utolsónak pedig az egzotikus zöldségekkel dolgozó Pöstyén János (132 perc). Az ételek kóstolását követően a zsűri az egykori tejbegyűjtő épületébe vonult vissza, s percek alatt kialakította a sorrendet.
A döntőt – sorozatban hetedszer – Tariska István nyerte mangalicazsír-labdacsokon főtt csülkös pacalpörkötjével. Ő kapta az Országos Phyloxera Társaság különdíját, a százhúsz személyes étkészletet, a Biomuck konzervgyár által felajánlott meggypiros Herkules King sportkocsit és a Rasping Voice telefontársaság harmincmillió forintos ösztöndíját, s hozzá az Anbruch Kosmeticum jóvoltából egy ajándék éttermet Tajvan előkelő negyedében, a Lalu félszigeten. A második helyen Dudics Roland végzett lágyra marinált retek-alma-vízitormalevél kompozíciójával, amelyet kecskesajt mousse és hagymalekvárral töltött rizspuding egészített ki. Pontszámban kevéssel lemaradva szorult a dobogó harmadik fokára Falics Endre medvehagymaágyon tálalt, szarvasgombamártással csíkozott polentafelfújtja. Az eredményhirdetést követően népszerű vegetáriánus művészek adtak műsort a Csörgő utcai szabadtéri színpadon, este pedig utcabál zárta a napot. A döntőt jövőre Vastaván, a káposztatermelés fellegvárában rendezik.
Kívánság
Ültünk a tóparton a Gizivel, zsibbadt nyakkal bámultuk a fekete eget, mert a Gizi tényleg hisz abban, ha hullócsillagot lát, teljesül a kívánsága, én persze reménykedtem, hogy hullócsillag nélkül is teljesül a kívánságom, mert már nagyon régen vágytam a Gizi testére, nem szép test, elismerem, de mégiscsak test, ráadásul megcsapott a bőre fasírtillata, de mondtam magamban, semmi kanos kapkodás, ne riasszuk el a vadat, türelmesen megvárom, amíg meglátja a nyomorult hullócsillagát, ami csak egy darab égő, büdös szén, akkor aztán sarkig rúgom az ajtót, mire a Gizi megfogta a kezem, és megkérdezte, mit gondolok, mi lesz neki a kívánsága, ha végre meglátja a hullócsillagot, de megrántottam a vállam, honnan tudjam, nem látok a fejedbe, Gizi, na, erre a fülemre hajolt, hogy elárulja, éreztem a nedves, meleg szuszogását, de abban a pillanatban bömbölve, sisteregve becsapódott egy hullócsillag, és pont a Gizit találta telibe, annyit se mondott, hogy hintaló, izzó miszlikre szakadt, valósággal szétfröcskölt, még a fák tetejére, a házfalakra is jutott belőle, én meg elindultam haza, közben azon törtem a fejem, ha a Gizi tényleg ezt kívánta magának, nagyon el lehetett keseredve.
(Magyar Nemzet, 2011. szeptember 14.)
origo.hu
Alaposan helyretették Joe Biden emberét, David Pressmant
