Új pályázat a Hauerre

Az egykor viághírű Hauer cukrászda sorsáról többéves huzavonát követően sem hozott döntést a józsefvárosi önkormányzat. A hasznosításra kiírt legújabb pályázatra a napokban jelentkezhetnek az érdeklődők. Eközben a ”cukrászbirodalmat” alapító Hauer Rezső unokáját bűncselekménnyel vádolják korábbi üzlettársai, akik szerint az önkormányzat szándékosan érvénytelenítette az egyszer már elnyert pályázatukat.– A VIII. kerületi önkormányzat szeptemberben várhatóan lezárja a Hauer cukrászda ügyét – nyilatkozta lapunknak Molnár György, a képviselő-testület gazdasági bizottságának szocialista elnöke. Elmondta: 2000 februárjában hiába hirdették ki győztesként a Hauer-Friss Kft.-t, a cég nem tett eleget a saját maga által vállalt feltételeknek, így a szerződéskötés meghiúsult.Mint arról korábban beszámoltunk, az önkormányzat – kizárólag tradicionális cukrászda céljára – 40 millió forint plusz áfa vételáron értékesítette a Rákóczi út 47–49. szám alatti cukrászdát. A nyertes Hauer Rezső, a cukrászdinasztia alapítójáé unokája és üzlettársaié lehetett volna a papíron több mint 61 millió forint forgalmi értékűre becsült, mintegy 900 négyzetméteres ingatlan tulajdonjoga. A kerület évek óta próbálja hasznosítani a Hauer névvel felvirágoztatott, az ötvenes években államosított, majd az elmúlt évtizedekben a Kelet-Pesti Vendéglátóipari Vállalat, később az Orient Rt. által „lepusztított” cukrászdát. A nagyapja örökségét folytatni kívánó Hauer Rezső (cukrász és dzsessz-zenész), valamint a tervet támogató sütőipari vállalkozó, Fehér Miklós közös céget alapított, hogy létrehozza a megálmodott – századfordulós hangulatú – Hauer-udvart.– A Hauer-Friss Kft. azonban nem teljesítette vállalásait, így a süteményt nem helyben, nem a valódi Hauer-receptek alapján sütötték volna. A cég nem rendelkezett a név jogával sem, ráadásul maga Hauer Rezső is szakított társaival – indokolta az önkormányzat lépését a bizottsági elnök. Hozzátette: az új pályázat feltételei változatlanok, ám a Hauer névre külön lehet pályázni. Erre azért van mód, mert a kerület megegyezett a márkanevet birtokló Orient Rt.-vel. A cég tartozásainak fejében átengedte a névhasználat jogát. Az önkormányzat módosított vagyonrendelete értelmében végül a bizottság bírál és hirdet eredményt.Hauer Rezső lapunknak kijelentette: szándékai változatlanok annak ellenére, hogy korábbi üzletfelében csalódott. Most új, neves és tőkeerős társakra talált, akik egyelőre nem árulják el kilétüket. Amennyiben nyernek, egy éven belül kialakítják a cukrászdát, további két év múlva pedig megnyitják az udvarral, télikerttel, fölötte tetőterasszal bővített „édességközpontot”. A több hónappal ezelőtti számítások szerint a teljes beruházás összege eléri a 400 millió forintot. Korabeli rajzok és fényképek alapján újraépítenék a hajdani berendezést, a bútorokat és a pultokat. A titkos Hauer-receptek alapján pedig olyan süteményeket készítenek majd, amelyek többsége Magyarországon nem kapható.Nem így gondolja ezt Mészáros Róbert, a Friss Kft. ügyvezető helyettese, aki elárulta: a Hauer-Friss Kft. több mint 500 ezer forint értékű sikkasztás alapos gyanújával feljelentette a kilépett cukrászt. Szerintük az önkormányzat is jogszerűtlenül járt el, amikor nem kötött velük szerződést, ezért az is elképzelhető, hogy a kerületet beperlik.