Két Hauer cukrászda nyílhat Budapesten

Sárközy Andrea
2001. 10. 07. 23:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Józsefvárosban, a Rákóczi úton várhatóan 2002-ben nyitja meg kapuit a Hauer cukrászda. Kívülről ugyan még nem látszik, de a belső munkálatokat már elkezdte a tulajdonos Friss Kft. A teljes csatornacsere is megtörtént, és előreláthatólag március 15-én befejeződnek az építési munkálatok.
Józsefváros önkormányzata 2000 novemberében másfél évig tartó hosszú folyamat után hozta meg a döntést arról, hogy a Friss Kft. vásárolhatja meg a Hauer cukrászda helyiségeit kedvezményes áron azzal a kikötéssel, hogy ott tradicionális cukrászdát hoz létre, és a szerződés hatálybalépését követő tizenöt hónapon belül a cukrászdát működtetnie kell.
Ugyanakkor a Duna-házban is hamarosan megkezdi működését egy Hauer-féle cukrászda és kávézó, Hauer Rezső, a Hauer család leszármazottja vezetésével. Hauer még pereskedik a névhasználatért, de bízik a sikerben. Annál inkább is, mert egyedül az ő birtokában vannak az eredeti Hauer-receptek, és nem utolsósorban azért, mert őt hívják Hauernek. A névhasználati per előzménye, hogy 1995-ben egy kft. védte le a Hauer nevet, amelyet a Bonbon Hemingway később bekebelezett. A Bonbon Hemingway átadta a névhasználatot a VIII. kerületi önkormányzatnak, amelytől a Friss Kft., a régi Hauer cukrászda tulajdonosa bérli a márkanevet.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.