Tejben, bajban

Hommer Tibor
2001. 12. 10. 0:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Elza macska nem issza a tejet. Finnyás. Pedig komplex anyagtartalma miatt nincs táplálóbb a magyar boltokban kapható tejnél. Van benne esővíz, fáradtolaj, kohósalak és olajfesték. Még sem kell a büdös macskának a kemény dobozos tartalma. Tényleg, kemény doboz. A múltkor éjjel kettőkör jutott eszembe, hogy nincs otthon tej. Felriadtam. Aztán visszaestem a párnák közé: kit érdekel? Nálunk körülbelül öt éve nincs otthon tej, mégsem noszogat az asszony, hogy pattanjak lóra, le is út, fel is út, addig haza ne merjek menni, amíg sárkánytollat és tejet nem találok. Merthogy bajban lennék, mindkettő ritka kincs.
Ámbár, ha sárkánytollunk és tejünk nincs is, valami azért csak van a hűtőben, olyan fehér, híg és büdös lötty, amit általában a kemény dobozáért veszünk meg. A kemény dobozból tudniillik elsőrangú cinkeetetőt lehet készíteni télvíz idején, s a fehér (híg, büdös stb.) löttyöt pedig leöntjük a WC-n, lévén, hogy a pimasz macskának sem kell. Figyelem: szigorúan csak csatornába szabad önteni, nem virágágyásba, árokpartra, búzamezőre, mert kihal tőle a szarkaláb, a pitypang és a durumbúza. Nem mondom, egy kortynyit lehet a kéretlen vendégek kávéjába csöppenteni, de mielőtt megitatnók a kéretlen vendéget, feltétlenül vegyük fel a kapcsolatot gyógyszerészünkkel, háziorvosunkkal avégett, hogy milyen méregtelenítőt célszerű adni az áldozatnak, miután magához veszi a tejeskávét.
Olvasom az újságban, hogy „visszaesett a tejfogyasztás Magyarországon”. Jó vicc. Alig egy hete közölték a fogyasztóvédők, hogy az a BFn (azaz Beazonosíthatatlan Folyadéknemű), amit a boltokban árulnak, nem érdemesült a „tej” név használatára. Valahogy úgy, ahogy a Kovács Jóska&Fia Bt. sem titulálhatja konyaknak a denaturált szeszből, szegfűszegből és nitrohígítóból kotyvasztott medveszelídítőjét. A BFn az BFn, a tej meg tej, a gyártócégeket kéretik nem meghamisítani az élelmiszert, vagy ha mégis, úgy nem nevezni annak, amire még csak nem is hasonlít. A tejfogyasztás mutatóit egyébként lehetne javítani, ha elárulná végre valaki, hogy hol lehet tejet kapni ebben az országban.
Azt mondja egy nyakkendős úr a televízióban, hogy nem ők a hibásak, nem a gyártók hamisítják a tejet. Persze, hogy nem, tudjuk. A tehén. Bár az úr ugyan még egyet sem látott „élőben”, de a kollégák mesélték, hogy a tehén nagyon taktikus állat. Noha azt írják róla akadémikusok, hogy a legsanyarúbb körülmények között tengődő tehén sem képes száz milliliter tejbe 3,1–3,4 grammnál kevesebb fehérjét juttatni, ez nem igaz, mert képes rá. A tisztelt fogyasztók még nem ismerik a tehenet! Volt, amelyik egyszer pingvinnek adta ki magát, nem hogy a szerződésben rögzített fehérjetartalmat biztosította volna száz milliliterenként. A gyártók alig tudják feljavítani a tehén által adott BFn-t, hogy legalább színre hajazzon a tejre. Ezért kerül bele esővíz, kohósalak, nem beszélve a nyers kaucsukról, ami aztán méregdrága dolog, voltaképpen kész ráfizetés a hazai, tejiparnak látszó ágazatnak a tehéntej állagának „feljavítása”.
Én hittem az úrnak, mondtam is Elza macskának, hogy a pimaszság netovábbja, amit művel azzal a tejjel, ne nyámnyogjon fölötte, nyelje, fogyjon, vásároljunk, hogy serkentsük a tehéntejminőség-feljavító ágazat forgalmát, különben mi lenne ebben az országban? Arra lennénk utalva, hogy a termelőktől vásároljuk meg a tejet. Képzeljük el, mi történne, ha egyik napról a másikra egy ország igazi, hamisítatlan tejet inna...

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.