Holland sertés a magyar vágóhidakon

Letörte a sertésárakat a hazai piacon az utóbbi időben megélénkült és nagyon szervezett holland élősertés-import – értesült a Világgazdaság. A lap értesülései szerint a holland kereskedők heti 10-14 ezer darab sertést szállítottak Magyarországra, amelynek hatására a tavaly év végi kilónkénti felvásárlási ár 300 forintról 285 forintra zuhant, de az importsertések ára még ezt az árat is alulmúlja néhány forinttal.
A holland sertéseket időnként spanyol, osztrák és olasz szállítmányok is kiegészítik. Az import- alapanyagot hazai vágóhidak dolgozzák fel, amelyek ezzel veszteségeiket szeretnék csökkenteni. Alapvetően a lecsökkent hazai állatlétszám teremtette meg a behozatal alapját. Tavaly év végére ugyanis a hazai sertésállomány 3,7 millió, a heti vágásszám pedig 65-67 ezer darabra zsugorodott, és amiatt hazánk nettó zsírimportőré is vált, amire a második világháború óta nem volt példa. Piaci tendencia, hogy az importállatok húsa a pultokra kerül, mert a gyártók a jobb minőségű magyar sertéseket az exportra szánt magasabb minőségű termékek elkészítéséhez használják.