Drága a sertés, kevés hús fogy a boltokban

2009. 03. 16. 23:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Nem vágtak sertést szerdán az ország egyik legnagyobb húsüzemében, a kaposvári Kométa 99 Zrt.-ben, ám ez nem jelenti azt, hogy áttérnének a négynapos munkahétre. Idén először fordult elő a húsüzemben, hogy a hét öt munkanapja közül egyben nem történt sertésvágás, de munkájuk így is volt a dolgozóknak – mondta lapunknak Hollósy Tibor, a társaság ügyvezető-helyettese. A csúcsidőszak heti 8000-10 000 sertésfeldolgozásával szemben e héten 7000-7500 disznót dolgoztak fel. Ennek okaként a szakember a kereskedelem visszafogott rendelését említette. – Csökkent a lakosság húsfogyasztása, takarékoskodnak az emberek. A jövő héten, amikor már mindenki megkapja a fizetését, remélhetőleg emelkedik a fogyasztás. Húsvét előtt most is tervezünk családi költségvetést kímélő akciót, de kiszámíthatatlan, hogy a gazdasági, pénzügyi válság mennyire fogja vissza a húsvásárlást.
Kérdésünkre, hogy befolyásolja-e a húsüzem felvásárlási tervét az élő sertés árának emelkedése, az ügyvezető-helyettes azt válaszolta, hogy az egekbe szökő árakkal egyre nehezebben tudnak megbirkózni. – Egy éve 288 forint volt az élő sertés felvásárlási ára, most 325 forint – fűzte hozzá. Hollósy Tibort hozzátette, hogy az idén a tavalyinál némileg több, 420 ezer sertés feldolgozását tervezik. Az állatok kilencven százalékát hazai termelőktől vásárolják meg.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.